Episodios de FRECUENCIA NUTRICIONAL
609 episodios · del más reciente al más antiguo
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TEMA: Periodismo y comunicación de la ciencia INVITADO: Carlos Hernández Zarza Programa: 608
¿Qué es la Red Mexicana de Periodistas de Ciencia? 07:25 ¿Es necesario estudiar periodismo para ser periodista deciencia? 20:48 ¿Cuáles son los temas que aborda el periodismo de…
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TEMA: Farmacia social INVITADA: Dra. Karina Sánchez Herrera PROGRAMA: 607
¿Qué es la farmacia social? 06:35 ¿Cómo se originan los medicamentos? 08:47 ¿Qué diferencia hay entre las farmacéuticas y la farmacia social? 23:23
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TEMA: Vinculación con comunidades de la CDMX y la UAM X INVITADA: Dra. Rosa Georgina Pérez Castillo PROGRAMA: 606
¿De qué trata el programa INDECO en Topilejo? 07:00 ¿Cuántas mujeres son las que participan en esta labor comunitaria? 15:35 ¿Reciben algún apoyo de la alcaldía para desarrollar…
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TEMA: Gusano barrenador INVITADA: Dra. Claudia Iraís Muñoz García PROGRAMA: 605
¿Qué es el gusano barrenador? 07:11 ¿Cuál es el contexto actual del gusano barrenador? 11:54 ¿Esta problemática ha tenido un impacto económico en la venta de animales? 30:43
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TEMA:DiplomadoInternacionaldeTabaquismo2026 INVITADOS:LilianaAlvarado, LauraArcos,YokoRamírez,NataliaOrtega,MaydeLorenzo,JorgePuebla,AlejandraVelázquez,AlejandraLoaeza,RogerBorja,SofíaCorona PROG:604
¿Qué es el tabaquismo? 08:14 ¿La publicidad influye en el consumo de productos de tabaco? 15:07 ¿El cáncer de boca es frecuente en consumidores de tabaco? 36:26
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TEMA: Trabajo y salud. Congreso internacional. INVITADA: Dra. María Adriana Cecilia Cruz Flores: PROGRAMA: 603
¿Es posible caer en enfermedades por el estrés? 10:52 ¿Cuál es el marco jurídico en materia laboral? 20:10 ¿Qué pasa con los jubilados que continúan trabajando? 35:13
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TEMA: Alimentos funcionales y nanotecnología. INVITADA: Dra. Izlia Jazheel Arroyo Maya PROGRAMA: 273
La Dra. Izlia Jazheel Arroyo Maya, profesora investigadora del Departamento de Procesos y Tecnología de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Cuajimalpa, expone su trabajo…
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TEMA: Nutrición y deporte en la Alcaldía Tlalpan. INVITADO: Lic. Gerardo Tsubaki Cifuentes PROGRAMA: 319
El Lic. Gerardo T. Cifuentes, nutriólogo del programa de atención a deportistas de la Alcaldía Tlalpan, presenta una iniciativa enfocada en fortalecer el rendimiento físico…
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TEMA: Calidad de vida de los mexicanos. INVITADA: Mtra. Mónica Ivonne Hurtado González PROGRAMA: 317
La Mtra. Mónica Ivonne Hurtado, educadora en diabetes por la Federación Mexicana de Diabetes y especialista en promoción de la salud y desarrollo social, reflexiona sobre los…
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TEMA: Prevención de la osteoporosis. INVITADO: Dr. Juan Manuel Viruega Avalos PROGRAMA: 316
El Dr. Juan Manuel Viruega, especialista en el manejo de enfermedades relacionadas con la salud ósea, explica las principales características de la osteoporosis y la importancia…
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TEMA: Diabetes en el contexto nacional. (Segunda parte). INVITADOS: Dra. Julieta Ponce Sánchez y Lic. César Cornejo Ramírez PROGRAMA: 315
La Dra. Julieta Ponce, directora del Centro de Orientación Alimentaria (COA), y el Lic. César Cornejo, integrante de la organización CICLUZ, profundizan en el análisis de la…
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TEMA: Diabetes en el contexto nacional. (Primera parte). INVITADOS: Dra. Julieta Ponce Sánchez y Lic. César Cornejo Ramírez PROGRAMA: 314
La Dra. Julieta Ponce, directora del Centro de Orientación Alimentaria (COA), y el Lic. César Cornejo, integrante de la organización CICLUS, examinan la situación de la diabetes…
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TEMA: El tejocote y sus propiedades. INVITADO: Dr. Daniel Méndez Iturbide PROGRAMA: 312
El Dr. Daniel Méndez, profesor-investigador de la universidad Autónoma de Tlaxcala quien presenta un panorama sobre el tejocote, fruto originario de México que ocupa un lugar…
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TEMA: Dejar de fumar: tratamiento y beneficios para la salud. INVITADA: Psic. Rocío Contreras Romero PROGRAMA: 311
La Psic. Rocío Contreras, especialista de la Clínica de Ayuda para Dejar de Fumar del Departamento de Investigación en Tabaquismo y EPOC del Instituto Nacional de Enfermedades…
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TEMA: Gastronomía tlaxcalteca. INVITADO: Dr. Daniel Méndez Iturbide PROGRAMA: 309
El Dr. Daniel Méndez, profesor-investigador de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Autónoma de Tlaxcala, presenta un panorama de la gastronomía tlaxcalteca y destaca su…
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TEMA: Medios de comunicación y salud pública: divulgar con responsabilidad. INVITADO: Dr. Diego Rueda Sierra PROGRAMA: 307
El Dr. Diego Rueda, médico nutriólogo e integrante de la asociación civil Nutrición y Conciencia, reflexiona sobre la influencia que ejercen los medios de comunicación en la salud…
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TEMA: Experiencias de estudiantes de la Licenciatura en Nutrición Humana de la UAM Xochimilco. INVITADOS: Daniela Montaño García y Sebastián Ángeles Maganda PROGRAMA: 306
Daniela Montaño y Sebastián Ángeles, estudiantes del último trimestre de la Licenciatura en Nutrición Humana de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, comparten…
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TEMA: Nutrición en el paciente psicogeriátrico. INVITADA: Mtra. María Magdalena Sánchez Jesús PROGRAMA: 305
La Mtra. María Magdalena Sánchez, profesora-investigadora del Departamento de Atención a la Salud de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, expone la…
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TEMA: Diabetes, actividad física y alimentación. INVITADOS: Lic. Daniela Vania Gómez Baena, Lic. Rodrigo Lima Juárez y Lic. César Cornejo Ramírez PROGRAMA: 304
La Lic. Daniela Gómez, nutrióloga, el Lic. Rodrigo Lima y el Lic. César Cornejo de CICLUZ y organizador del Coloquio en Diabetes, reflexionan sobre la importancia que tienen la…
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TEMA: Aprendiendo en diabetes, educando en salud. INVITADOS: Lic. María Alejandra Guadalupe Martín Quesada y Lic. César Cornejo Ramírez PROGRAMA: 303
La Lic. María Alejandra Guadalupe Martín, licenciada en Enfermería y educadora en diabetes, junto con el Lic. César Cornejo, fundador de CICLUZ y organizador del Coloquio en…
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TEMA: Panorama de la diabetes en México y el papel de la Federación Mexicana de Diabetes. INVITADA: Lic. Gisela Ayala Téllez PROGRAMA: 296
La Lic. Gisela Ayala, directora ejecutiva de la Federación Mexicana de Diabetes, analiza la situación actual de esta enfermedad en el país y explica las acciones que desarrolla la…
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TEMA: Segundo Coloquio sobre Diabetes y estrategias de prevención. INVITADOS: Arq. César Augusto Cornejo Ramírez y Lic. María Belém Contreras Alpízar PROGRAMA: 295
El Arq. César Augusto Cornejo, fundador de la plataforma digital CICLUZ, y la Lic. María Belém Contreras, nutrióloga y educadora en diabetes, presentan los objetivos del Segundo…
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TEMA: Diagnóstico temprano y prevención del cáncer de mama. INVITADA: Dra. María Teresa Ramírez Ugalde PROGRAMA:294
La Dra. María Teresa Ramírez, cirujana oncóloga adscrita al Departamento de Tumores Mamarios del Instituto Nacional de Cancerología, explica la importancia del diagnóstico…
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TEMA: KUABI, emprendimiento y tecnología para promover la alimentación saludable. INVITADOS: Teresa Rico Galindo y Mitsuo José Enrique Nakakawa Montes de Oca PROGRAMA: 293
Teresa Rico, estudiante de Diseño Industrial de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco, y Mitsuo José Enrique Nakakawa, estudiante de Ingeniería Biológica de…
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TEMA: Segundo Congreso de Enfermería y su papel en la atención a la salud. INVITADO: Mtro. Juan Gabriel Rivas Espinosa PROGRAMA: 292
El Mtro. Juan Gabriel Rivas, investigador y docente de la Licenciatura en Enfermería de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, presenta los objetivos del…
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TEMA: Nutricosméticos y su relación con la salud y la estética. INVITADO: Dr. Jorge Soriano Santos PROGRAMA: 286
El Dr. Jorge Soriano, profesor investigador de la Licenciatura en Ingeniería de los Alimentos de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, presenta una segunda…
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TEMA: Amaranto biotecnológico. INVITADO: Dr. Jorge Soriano Santos PROGRAMA: 285
El Dr. Jorge Soriano Santos, profesor investigador de la Licenciatura en Ingeniería de los Alimentos de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, explica el…
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TEMA: Campus saludable en el Centro Universitario de los Altos. INVITADO: Mtro. Jorge Francisco García Pérez PROGRAMA: 283
El Mtro. Jorge Francisco García, coordinador de la Licenciatura en Nutrición del Centro Universitario de los Altos, presenta el proyecto Campus Saludable, una iniciativa orientada…
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TEMA: Microbiota intestinal, obesidad y diabetes. INVITADO: Dr. José Lorenzo García Carrasco PROGRAMA: 281
El Dr. José Lorenzo García, médico cirujano por la Universidad Anáhuac y corresponsal en México de la Fundación Biocodex Microbiota, explica la importancia de la microbiota…
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TEMA: ENSANUT: panorama de la salud y la nutrición en México. INVITADO: Dr. Juan Ángel Rivera Dommarco PROGRAMA: 278
El Dr. Juan Ángel Rivera, investigador del Instituto Nacional de Salud Pública y especialista en nutrición poblacional y salud pública, explica la importancia de la Encuesta…
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TEMA: Viaje culinario: historia y cultura de la alimentación. INVITADA: Dra. Yolanda García González PROGRAMA: 276
La Mtra. Yolanda García, especialista en cultura alimentaria, promotora de la gastronomía tradicional mexicana y divulgadora del patrimonio culinario de México, comparte una…
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TEMA: Diabetes tipo 1. INVITADA: Lic. Joanna Sarmiento Ponce PROGRAMA: 274
La Lic. Joanna Sarmiento Ponce, licenciada en Nutrición y educadora en diabetes, aborda las principales características de la diabetes tipo 1 y los retos que representa su…
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TEMA: Nutrición y enfermedad renal. Hemodiálisis. INVITADO: Dr. Miguel Cadena Méndez PROGRAMA: 271
El Dr. Miguel Cadena, investigador y docente de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, especializado en la atención clínica de personas con enfermedad renal…
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TEMA: Séptimo aniversario de Frecuencia Nutricional. INVITADOS: Equipo Frecuencia Nutricional. PROGRAMA: 269
El equipo de Frecuencia Nutricional. presenta una emisión especial con motivo del séptimo aniversario de este espacio radiofónico, dedicado a la difusión de conocimientos…
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TEMA: Análisis sensorial y calidad de los alimentos. INVITADO: Dr. Francisco Héctor Chamorro Ramírez PROGRAMA: 262
El Dr. Francisco Héctor Chamorro, investigador y docente del Departamento de Producción Agrícola y Animal de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, expone la…
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TEMA: Innovación y aprovechamiento del xoconostle. INVITADOS: Estudiantes Alan Díaz, Darío Franco, Karina Hernández y Saraí Vera PROGRAMA: 261
Los estudiantes Alan Díaz, Darío Franco, Karina Hernández y Saraí Vera, de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, presentan los resultados de un proyecto…
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TEMA: Orientación educativa y formación académica. INVITADA: Mtro. Abel Antonio Ramírez Juárez PROGRAMA: 259
El Mtro. Abel Antonio Ramírez, orientador educativo de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, reflexiona sobre la relevancia de la orientación educativa como un…
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TEMA: Microalgas y alimentación. INVITADA: Dra. Mónica Cristina Rodríguez Palacios PROGRAMA: 258
La Dra. Mónica Cristina Rodríguez, profesora-investigadora del Departamento de Hidrobiología de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, aborda el potencial de…
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TEMA: Chapulines: tradición, nutrición y nuevas oportunidades alimentarias. INVITADO: Lic. Ricardo Redondo López PRGRAMA: 257
El Lic. Ricardo Redondo, director general de la empresa Chilipines y estudiante de la Maestría en Ciencias de la Investigación y Negocios del Instituto Politécnico Nacional…
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TEMA: Pan artesanal Tlali: emprendimiento y alimentación natural. INVITADOS: Carlos Alberto Alarcón Peña y Javier Octavio Núñez Aramburu PROGRAMA: 253
Los Lic. Carlos Alberto Alarcón y Lic. Javier Octavio Núñez, emprendedores y fundadores del proyecto Tlali Alimentos, comparten la experiencia de crear una empresa dedicada a la…
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TEMA: Universidad saludable en la UAM Xochimilco. INVITADA: Dra. Norma Lara Flores PROGRAMA: 251
La Dra. Norma Lara, profesora investigadora de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, y responsable del proyecto Universidad Saludable, explica los…
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PROGRAMA: Uso de la tecnología en la nutrición. (Segunda parte). INVITADA: Lic. Odette Serrano Téllez PROGRAMA: 250
La Lic. Odette Serrano, licenciada en Dietética y Nutrición por la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE y especialista en tecnologías aplicadas a la nutrición, profundiza…
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TEMA: Tecnologías aplicadas a la nutrición. (Primera parte). INVITADA: Lic. Odette Serrano Téllez PROGRAMA: 249
La Lic. Odette Serrano, licenciada en Dietética y Nutrición por la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE y especialista en tecnologías aplicadas a la nutrición, analiza el…
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TEMA: Primer Congreso Latinoamericano de Enfermería. INVITADO: Mtro. Juan Gabriel Rivas Espinosa PROGRAMA: 248
El Mtro. Juan Gabriel Rivas, coordinador de la Licenciatura en Enfermería de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, explica los objetivos y alcances del Primer…
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TEMA: La clínica de odontología para el bebé. INVITADA: Dra. Analy Reséndiz López PROGRAMA: 246
La Dra. Analy Reséndiz, cirujana dentista con especialidad en odontopediatría y profesora investigadora de la Licenciatura en Estomatología de la Universidad Autónoma…
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TEMA: Aquasense: monitoreo de la calidad del agua. INVITADA: Lic. Yanira Estrada PROGRAMA: 245
La Lic. Yanira Estrada, especialista en calidad del agua, presenta el proyecto Aquasense, una iniciativa orientada al desarrollo de tecnologías para el monitoreo y la evaluación…
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TEMA: Larvaterapia en el tratamiento del pie diabético. INVITADA: Dra. Carmen Vera Rosales PROGRAMA: 243
La Dra. Carmen Vera, profesora investigadora de la Licenciatura en Nutrición Humana de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, comparte su experiencia en el…
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TEMA: Medios de comunicación y hábitos alimentarios. INVITADO: Dr. Javier Aranceta Batrina PROGRAMA: 242
El Dr. Javier Aranceta, médico especialista en nutrición comunitaria y reconocido investigador internacional en el campo de la alimentación y la salud pública, reflexiona sobre la…
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TEMA: Cátedra Alimentación, Nutrición y Salud Dr. Javier Aranceta. INVITADOS: Dr. Javier Aranceta Batrina y Dr. Samuel Coronel Núñez PROGRAMA: 240
El Dr. Javier Aranceta, médico especialista en nutrición comunitaria y referente internacional en salud pública, junto con el Dr. Samuel Coronel, profesor investigador de la…
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TEMA: Acupuntura y su aplicación en la salud. INVITADO: Dr. José Federico Rivas Vilchis PROGRAMA: 236
El Dr. José Federico Rivas, médico especialista en acupuntura y profesor de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, explica los fundamentos, alcances y…