TEMA: Nutrición y enfermedad renal. Hemodiálisis. INVITADO: Dr. Miguel Cadena Méndez PROGRAMA: 271
Sobre este episodio
El Dr. Miguel Cadena, investigador y docente de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, especializado en la atención clínica de personas con enfermedad renal, explica la importancia de la nutrición como un componente esencial para prevenir y tratar la enfermedad renal crónica. Señala que los riñones desempeñan funciones indispensables para el organismo, entre ellas la eliminación de productos de desecho, la regulación del equilibrio de líquidos y minerales, la participación en el control de la presión arterial y la producción de glóbulos rojos. Cuando estas funciones se deterioran de manera progresiva puede desarrollarse una enfermedad que, en la mayoría de los casos, avanza silenciosamente durante años antes de manifestar síntomas evidentes. En el desarrollo de la entrevista analiza los principales factores de riesgo asociados con este padecimiento, destacando la diabetes mellitus, la hipertensión arterial y diversos hábitos de vida poco saludables.