Episodios de A comer se aprende con Álvaro Vargas
254 episodios · del más reciente al más antiguo
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254. ¿No te apetece desayunar? | Álvaro Vargas
Mi Creatina en: https://www.vegvital.com/creatina/ ¿Te levantas sin hambre y sientes que deberías desayunar de todas formas? En este episodio hablamos de por qué algunas personas…
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253. ¿Por qué nos apetece dulce después de comer? | Álvaro Vargas
Mi creatina + calcio + fósforo: https://www.vegvital.com/creatina/ ¿Te ha pasado terminar de comer, estar saciada y aun así tener ganas de chocolate, postre o algo dulce? En este…
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252. ¿Por qué siempre nos queda hueco para el postre? | Álvaro Vargas
Mi suplemento de CREATINA en: https://www.vegvital.com/creatina/ Seguro que alguna vez has terminado de comer pensando que no te cabe ni un bocado más y, sin embargo, al aparecer…
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251. Tiene moho, ¿hay que tirarlo? | Álvaro Vargas
Mis suplementos en: https://www.vegvital.com/ ¿Hay que tirar un alimento entero cuando aparece una pequeña mancha de moho o basta con retirar la parte afectada? La respuesta…
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250. ¿Es sabio nuestro cuerpo? | Álvaro Vargas
Mi curso online: https://escuelanutricionpractica.com/yo-se-comer/ ¿Es verdad eso de que “el cuerpo es sabio”? Nuestro organismo posee mecanismos extraordinarios para regular el…
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249 . 8 precauciones con las sobras | Álvaro Vargas
Mi curso al 80% en: https://escuelanutricionpractica.com/yo-se-comer/ . ¿Qué hacemos con la comida que nos sobra? ¿Cuánto tiempo podemos guardarla en la nevera? ¿Hay que esperar a…
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248. ¿Por qué nos da sueño después de comer? | Álvaro Vargas
Mi curso Yo sé comer: https://escuelanutricionpractica.com/yo-se-comer/ ¿Por qué nos entra sueño después de comer? ¿Es por la digestión, por los hidratos, por un pico de glucosa o…
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247. ¿Qué ocurre cuando comemos delante de una pantalla? | Álvaro Vargas
Mis suplementos en: https://www.vegvital.com/ Comer mirando el móvil, viendo una serie o trabajando frente al ordenador se ha convertido en algo completamente normal. Pero ¿puede…
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246. Menopausia: 9 consejos sobre alimentación | Álvaro Vargas
Mis suplementos en: https://www.vegvital.com/ ¿Qué papel tiene la alimentación durante la menopausia? En este episodio repasamos 9 consejos sencillos y prácticos para afrontar…
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245. ¿Tenemos que preocuparnos por los picos de glucosa? | Álvaro Vargas
Mi Omega-3 en: https://www.vegvital.com/omega3/ ¿Tenemos que evitar cualquier subida de glucosa después de comer? En redes sociales se habla cada vez más de picos de glucosa…
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244. Qué comer para llegar mejor a los 80 | Álvaro Vargas
Mis suplementos en: https://www.vegvital.com/ . ¿Podemos envejecer más despacio gracias a lo que comemos? No hablamos de arrugas ni de parecer más jóvenes, sino de llegar a edades…
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243. Colesterol: todo lo que debes saber | Álvaro Vargas
Mi Omega-3 en: https://www.vegvital.com/omega3/ ¿El colesterol es realmente tan malo como nos han hecho creer? En este episodio desmontamos algunos de los mitos más extendidos y…
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242. ¿Se comía mejor hace 100 años? | Álvaro Vargas
Mis probióticos en: https://www.vegvital.com/defensas ¿De verdad se comía mejor hace 100 años? En este episodio viajamos a la España de nuestros bisabuelos para descubrir cómo era…
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241. Ensaladas: 7 errores habituales | Álvaro Vargas
Mis suplementos en: https://www.vegvital.com/ ¿Comes ensaladas pero al poco tiempo vuelves a tener hambre? ¿Siempre preparas la misma? En este episodio repasamos los 7 errores más…
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240. Creatina: ¿un suplemento de moda interesante? | Álvaro Vargas
- Pack 5 cursos: https://escuelanutricionpractica.com/packcursos - Mi Omega-3: https://www.vegvital.com/omega3/ La creatina es, probablemente, el suplemento del que más se habla…
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239. 12 alimentos para la microbiota | Álvaro Vargas
- Pack 5 cursos: https://escuelanutricionpractica.com/packcursos/ - Mis probióticos: https://www.vegvital.com/defensas La microbiota intestinal está formada por billones de…
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238. 11 alimentos muy refrescantes | Álvaro Vargas
El pack de mis cursos en: https://escuelanutricionpractica.com/packcursos ¿Qué alimentos pueden ayudarnos a combatir mejor el calor? En este episodio repasamos 11 opciones…
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237. 5 alimentos injustamente tratados | Álvaro Vargas
Pack de 5 de mis cursos: https://escuelanutricionpractica.com/packcursos/ La patata engorda. Las palomitas son comida basura. El café es malo para la salud. Las aceitunas tienen…
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236. 11 "engaños" de la industria de la alimentación | Álvaro Vargas
Mi pack de cursos: https://escuelanutricionpractica.com/packcursos/ . ¿Realmente elegimos los alimentos de forma racional? ¿O el marketing influye más de lo que pensamos? En este…
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235. Gana masa muscular sin rollos | Álvaro Vargas
Mi Omega-3: https://www.vegvital.com/omega3/ . Últimamente parece que todo gira alrededor de la proteína: yogures proteicos, snacks fitness y productos con “extra de proteínas”…
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234. ¿Por qué no podemos dejar de picar entre horas? | Álvaro Vargas
Mis suplementos: https://www.vegvital.com/ . En este episodio hablamos de algunas de las razones más habituales detrás de esas ganas constantes de comer algo: comidas que sacian…
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233. 7 hábitos para comer más saludable | Álvaro Vargas
¿No comes pescado? Mi Omega-3 te puede resultar útil: https://www.vegvital.com/omega3/ . Muchas veces pensamos que para comer mejor necesitamos más motivación, más disciplina o…
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232. La dieta nórdica: qué podemos aprender
Mi Omega-3 en: https://www.vegvital.com/omega3/ . Cuando hablamos de alimentación saludable, casi siempre pensamos en la dieta mediterránea. Pero hay otro patrón muy interesante…
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231. 10 consejos sobre seguridad alimentaria | Álvaro Vargas
¿No comes pescado? Mi suplemento de Omega-3 te puede interesar: https://www.vegvital.com/omega3/ . En este episodio os hablo de algo que muchas veces pasamos por alto: la…
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230. Mentiras sobre comer saludable | Álvaro Vargas
Mis probióticos en: https://www.vegvital.com/defensas . ¿Comer sano es caro? ¿Lleva mucho tiempo? ¿Hay que saber cocinar o hacerlo perfecto? En este episodio desmonto algunas de…
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229. Tres errores de mis seguidores | Álvaro Vargas
¿No comes pescado? Mi suplemento de Omega-3 en: https://www.vegvital.com/omega3/ . En este nuevo episodio os hablo de varios "errores" habituales que me consultan mis seguidores…
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228. ¿Nos afecta el cambio de hora? | Álvaro Vargas
Mis probióticos en: https://www.vegvital.com/defensas . Cada año cambiamos el reloj… y nuestro cuerpo lo nota más de lo que parece. En este episodio te cuento qué dice la ciencia…
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227. Superalimentos de primavera | Álvaro Vargas
Mis probióticos en: https://www.vegvital.com/defensas . Comer de temporada no es postureo: es una forma fácil de comer mejor, con más sabor y, muchas veces, gastando menos. En…
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226. 4 platos comodín, rápidos y baratos | Álvaro Vargas
Mi curso "Yo sé comer" al 80% de descuento en: https://escuelanutricionpractica.com/yo-se-comer/ . Comer bien no implica pasar horas en la cocina ni gastar más dinero. En este…
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225. Qué NO hace falta para comer más sano | Álvaro Vargas
¿Te falta energía? Mi magnesio en: https://www.vegvital.com/magnesio/ . ¿De verdad necesitas superalimentos, dietas estrictas o fuerza de voluntad infinita para mejorar tu…
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224. Comidas para días tristes | Álvaro Vargas
Mi ebook con 12 menús semanales: https://escuelanutricionpractica.com/12menus/ Cuando hablo de comida para días tristes no me refiero a curar la depresión con alimentos. Sabemos…
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223. 7 frases a desterrar en alimentación | Álvaro Vargas
Mis 12 menús semanales en: https://escuelanutricionpractica.com/12menus/ . Hay ideas sobre comida que se repiten tanto que ya suenan a verdad. En este episodio repaso siete frases…
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222. Cortisol: verdades y mentiras | Álvaro Vargas
12 menús semanales: https://escuelanutricionpractica.com/12menus/ . Cortisol: verdades y mentiras sobre la hormona del estrés El cortisol tiene mala fama, pero sin él no podríamos…
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221. Qué comer cuando estás resfriado (y qué no) | Álvaro Vargas
12 menús semanales completos: https://escuelanutricionpractica.com/12menus/ . Cuando estamos resfriados, el cuerpo necesita descanso, hidratación y alimentos que realmente ayuden…
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220. Doce meses, doce alimentos: un 2026 de temporada | Álvaro Vargas
Mi Omega-3: https://www.vegvital.com/omega3/ . Comer de temporada no es solo una cuestión de sabor, también de salud. En este episodio te propongo recorrer el año mes a mes…
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219. Platos combinados: una buena opción | Álvaro Vargas
Mi magnesio en: https://www.vegvital.com/magnesio/ . Durante años, los platos combinados han tenido mala fama, pero el problema no era el formato, sino lo que poníamos en él. Un…
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218. Come bien de viaje, de vacaciones | Álvaro Vargas
Mis probióticos en: https://www.vegvital.com/defensas . Viajar suele ser sinónimo de desorden y de comer cualquier cosa… pero no tiene por qué ser así. En este episodio te cuento…
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217. 13 grandes bulos nutricionales | Álvaro Vargas
Mi magnesio: https://www.vegvital.com/magnesio/ . En este nuevo episodio abordo los mitos, los bulos sobre nutrición más habituales para arrojar algo de luz: ¿es la avena un…
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216. Una semana sin tomar azúcar | Álvaro Vargas
Mi magnesio: https://www.vegvital.com/magnesio/ ¿De verdad se nota algo si dejamos el azúcar añadido solo unos días? En este episodio os hablo de lo que ocurre en el cuerpo y en…
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215. ¿Influye el cansancio en lo que comemos? | Álvaro Vargas
Mi magnesio: https://www.vegvital.com/magnesio/ . Cuando estamos agotados no solo tenemos menos energía, también tomamos peores decisiones alimentarias. Dormir poco altera…
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214. Pereza por cocinar: 13 consejos | Álvaro Vargas
Mi magnesio: https://www.vegvital.com/magnesio/ . A todos nos pasa: hay días en los que abrir la nevera da más pereza que hambre. Pero comer bien no tiene que ser complicado ni…
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213. ¿Hay que comer de todo? | Álvaro Vargas
Mi magnesio: https://www.vegvital.com/magnesio/ . Durante años esta frase se usó para justificar comer mal, quitarle importancia a la alimentación saludable o criticar a quien…
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212. El picoteo nocturno | Álvaro Vargas
Mi magnesio en: https://www.vegvital.com/magnesio/ Picoteo nocturno: por qué aparece y cómo gestionarlo ¿Te entra hambre después de cenar y no sabes si es antojo o necesidad real?…
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211. Comemos muy salado sin darnos cuenta | Álvaro Vargas
Mi complemento de magnesio en: https://www.vegvital.com/magnesio/ . Comemos demasiado salado sin darnos cuenta La sal está presente en casi todo lo que comemos, a veces incluso en…
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210. Cena: 5 errores habituales (ideas de cena) | Álvaro Vargas
Mi complemento de magnesio en: https://www.vegvital.com/magnesio/ . La cena es, para mucha gente, la comida más complicada del día: llegamos cansados, con hambre y con pocas ganas…
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209. 11 consejos sobre el frigorífico | Álvaro Vargas
Mi MAGNESIO en: https://www.vegvital.com/magnesio/ . El frigorífico es clave para mantener los alimentos seguros y evitar intoxicaciones. En este episodio comparto 11 consejos…
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208. ¿Te falta energía? | Álvaro Vargas
Mi magnesio en: https://www.vegvital.com/magnesio . En menos de 10 minutos te explico el magnesio de forma sencilla: qué hace de verdad (contribuye a reducir el cansancio y la…
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207. 11 errores al hacer la compra | Álvaro Vargas
Comer mejor empieza mucho antes de sentarte a la mesa: empieza en el supermercado. En este episodio te cuento 11 errores muy comunes que cometemos al hacer la compra y que…
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206. 11 errores que arruinan tu alimentación | Álvaro Vargas
Oferta pack de mis 4 ebooks: https://escuelanutricionpractica.com/pack . A veces no son los grandes excesos los que estropean tu alimentación, sino pequeños hábitos que repites…
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205. 15 formas de añadir más proteínas a tu alimentación | Álvaro Vargas
Mis ebooks al 65%: https://escuelanutricionpractica.com/pack . ¿Se puede cubrir la proteína en una dieta vegana sin recurrir a batidos? Sí, y en este episodio te cuento 15 formas…