Dejó la ingeniería por el carbón: El riesgo total de Daniel Sías

¿Qué hace que un profesional exitoso abandone su carrera para dedicarse por completo a la leña y el carbón? Daniel Sias, fundador de la marca Fuego y Humo , se sienta con nosotros en muybbq para contar la historia detrás de sus famosos sazonadores y su cambio radical de vida. Hablamos sobre el salto al vacío que significa emprender, los retos de comercializar productos artesanales como "El Mamalón" y cómo su paso por la Sociedad Mexicana de Parrilleros moldeó su visión actual. Una charla indispensable para quienes buscan convertir su pasión en su profesión, aceptando los riesgos y accidentes que vienen con el fuego.