Budín de coco sin tacc

Ingredientes: 3 huevos Esencia de vainilla 100 g de azúcar 200 g de queso crema 200 g de coco rallado 1 cdta. de polvo para hornear Opcional: dulce de leche Preparacion: Batir los huevos hasta espumar, agregar el azúcar, el queso crema y el coco, la esencia de vainilla, y el polvo de gornear. Mezclar todo muy bien.Poner en una budinera con papel manteca. Opcional dulce de leche para hacerle un buen corazón. Cocinar en el horno aproximadamente 45 minutos.