Carne desmenuzada clásicas y originales para cada comida

Carne desmenuzada clásica al horno 1,5 kg de paleta o roast beef 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 hoja de laurel 2 tazas de caldo de carne Sal y pimienta a gusto Preparación: Colocar la carne en una fuente para horno junto con la cebolla picada, los dientes de ajo enteros y la hoja de laurel. Salpimentar y verter el caldo de carne. Tapar la fuente con papel aluminio y cocinar a 160 °C durante tres horas. Sacar del horno y, cuando la carne esté tibia, desmenuzarla con dos tenedores, eliminando los restos de grasa y hueso. Mezclar la carne con los jugos de cocción y servir. Pollo desmenuzado en salsa de tomate Pollo desmenuzado con salsa de tomate, trozos de tomate y cebolla, hierbas y una hoja de albahaca. Una opción ligera y práctica, perfecta para rellenar tacos, empanadas o acompañar pastas. Ingredientes: 1 kg de pechuga de pollo 400 g de puré de tomate 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano Sal y pimienta Preparación: Cocinar las pechugas de pollo en agua con sal hasta que estén completamente cocidas. Retirar el pollo, dejar enfriar y desmenuzar. Sofreír la cebolla, el pimiento y el ajo picados hasta que estén tiernos. Añadir el puré de tomate y el orégano, cocinar durante 10 minutos. Incorporar el pollo desmenuzado, mezclar y calentar todo junto durante cinco minutos. Cerdo desmenuzado estilo barbacoa Pensada para los fanáticos de los sabores intensos, esta receta de cerdo con salsa barbacoa resulta ideal para sándwiches o platos principales en reuniones informales. Ingredientes: 1,5 kg de bondiola de cerdo 1 taza de salsa barbecue 2 cucharadas de azúcar morena 1 cucharadita de pimentón dulce Sal y pimienta Preparación: Salpimentar la bondiola y frotarla con azúcar morena y pimentón. Colocar la carne en una olla de cocción lenta, añadir salsa barbecue y cocinar durante seis horas. Desmenuzar la carne con tenedores y mezclar con los jugos de la cocción. Servir en sándwiches o como plato principal. Pollo desmenuzado a la crema El pollo cocido y desmenuzado se transforma en una propuesta reconfortante y cremosa, apta para pastas, arroces o vegetales (Imagen Ilustrativa Infobae) Una versión cremosa y reconfortante, ideal para quienes prefieren sabores suaves. El pollo a la crema se adapta tanto a pastas como a arroces o vegetales. Ingredientes: 1 kg de muslos de pollo 200 ml de crema de leche 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 ramita de tomillo Sal y pimienta Preparación: Cocinar el pollo en agua con sal y tomillo hasta que esté tierno. Desmenuzar y reservar. Saltear la cebolla y el ajo picados en una sartén. Añadir la crema y calentar un par de minutos. Incorporar el pollo desmenuzado, mezclar y calentar durante tres minutos.