Temporada 3 - Episodio 01: ¿Cómo funcionan los hubs de alimentación?

Descubrimos cómo operan estos centros logísticos alimentarios y su rol en la articulación de un modelo productivo agroecológico en el espacio rural. Fanny Diez. Gestora de la Asociación de Productores, Elaboradores y Tiendas Ecológicas VallaEcolid. Jon Garai. Coordinador de Ekoalde. Modera: María Ramos, socia fundadora de Alimentta e investigadora en Cicytex. Más información sobre alimentación y sostenibilidad aquí: www.alimentta.com Información relacionada: VallaEcolid https://www.vallaecolid.es/ Ekoalde https://www.ekoalde.org/es Episodio tecnología #hubsdealimentación #logísticaalimentaria #mediorural