# Temporada 3 - Episodio 01: ¿Cómo funcionan los hubs de alimentación?

Episodio de [Alimentta - ¿CÓMO COMEMOS?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/alimentta-como-comemos), de Alimentta Podcast.

- Publicado: 13 de noviembre de 2023
- Duración: 13 min
- Temporada 3, episodio 1
- Audio: https://anchor.fm/s/65a6f878/podcast/play/78562265/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-10-13%2F38147024-afbd-fa4f-ee0c-eacb9a813098.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/alimentta-como-comemos/episodio/16211471-temporada-3-episodio-01-como-funcionan-los-hubs-de-alimentacion

## Sobre este episodio

Descubrimos cómo operan estos centros logísticos alimentarios y su rol en la articulación de un modelo productivo agroecológico en el espacio rural. Fanny Diez. Gestora de la Asociación de Productores, Elaboradores y Tiendas Ecológicas VallaEcolid. Jon Garai. Coordinador de Ekoalde. Modera: María Ramos, socia fundadora de Alimentta e investigadora en Cicytex. Más información sobre alimentación y sostenibilidad aquí: www.alimentta.com Información relacionada: VallaEcolid https://www.vallaecolid.es/ Ekoalde https://www.ekoalde.org/es Episodio tecnología #hubsdealimentación #logísticaalimentaria #mediorural

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