Episodios de A comer se aprende con Álvaro Vargas
254 episodios · del más reciente al más antiguo · página 3
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154. El ritmo circadiano: ¿nos afectan los horarios? | Álvaro Vargas
Mi suplemento VegVital Sueño en: https://www.vegvital.com/sueno/ . En este nuevo episodio sobre nutrición os hablo del ritmo o ritmos circadianos. Cómo afectan los horarios a…
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153. Prevenir la anemia | Álvaro Vargas
Mi curso online al 50%, Refuerza tus defensas en: https://escuelanutricionpractica.com/Defensas . En este nuevo episodio sobre nutrición práctica os hablo sobre la anemia, pero no…
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152. El plato de Harvard | Álvaro Vargas
Mi curso online Refuerza tus defensas: https://escuelanutricionpractica.com/Defensas . En este nuevo episodio de nutrición práctica para tu día a día te hablo del plato de…
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151. Antioxidantes y prevención del cáncer | Álvaro Vargas
Mi librería: https://www.instagram.com/libreriaminuscula/ . En este nuevo episodio sobre nutrición os hablo de los antioxidantes, qué son, cuáles son sus funciones, cómo…
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150. Los colores de la orina | Álvaro Vargas
Mi curso Refuerza tus defensas: https://escuelanutricionpractica.com/Defensas . En este nuevo episodio sobre nutrición me voy a centrar en los colores de la orina, qué nos pueden…
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149. Superalimentos de abril y mayo| Álvaro Vargas
Mi curso al 50%: https://escuelanutricionpractica.com/Defensas En este nuevo episodio sobre alimentación, nutrición continúo con la serie de alimentos de temporada en abril y…
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148. Respondo a tus preguntas #6 - Álvaro Vargas
Mi curso "Refuerza tus defensas" - 50% descuento: https://escuelanutricionpractica.com/Defensas . En este episodio sobre nutrición, sobre alimentación respondo a tus dudas, a tus…
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147. Vitamina B12: 9 preguntas habituales
Mi suplemento de B12: https://www.vegvital.com/b12-d3/ . En este nuevo episodio sobre nutrición me voy a centrar en una vitamina muy relevante para nuestro organismo: la vitamina…
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146. La astenia primaveral - Álvaro Vargas
Instagram de mi librería: https://www.instagram.com/libreriaminuscula/ . En este episodio sobre nutrición vamos a ver qué es esto de la astenia primaveral, cuáles son sus…
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145. El secreto de las zonas azules - Álvaro Vargas
¿Qué son las zonas azules? ¿Por qué se les llama así? ¿Qué relación tienen con la longevidad, con la esperanza de vida? ¿Dónde están esas zonas azules? ¿Qué tienen que ver con la…
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144 . Hidratos: 3 grandes mitos | Álvaro Vargas
Quizás los hidratos de carbono, lo carbohidratos son los nutrientes que más polémica despiertan en nutrición, sobre los que más mitos hay y más preguntas nos surgen sobre ellos…
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143. La retención de líquidos - Álvaro Vargas
En este nuevo episodio sobre nutrición os hablo de la retención de líquidos. ¿Por qué se produce? ¿Cuáles son sus causas? ¿Qué alimentos nos ayudan contra la retención de…
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142. Vejiga: alimentos recomendables | Álvaro Vargas
¿Qué funciones principales tiene la vejiga? ¿Con qué alimentos podemos ayudarla? ¿Qué nos ocurre si nos aguantamos la orina? ¿De qué está compuesta la orina? ¿Cómo funciona el…
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141. Semillas: 14 preguntas habituales | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio sobre nutrición os hablo de las semillas: de girasol, calabaza, lino, chía... ¿Qué cantidad comer al día? ¿Qué propiedades nutricionales tienen? ¿Hay que…
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140. El intestino delgado | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio sobre nutrición me centro en una de las partes fundamentales de la digestión: el intestino delgado. Nos hemos centrado mucho en hablar del intestino grueso…
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139. La media mañana [y los bocadillos] | Álvaro Vargas
En este episodio sobre nutrición saludable os hablo de las medias mañanas, de esa comida entre el desayuno y la comida del medio día. ¿Es obligatorio comer algo a media mañana?…
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138. Tus preguntas #5 | Álvaro Vargas
Mi curso al 70%: https://escuelanutricionpractica.com/yo-se-comer/ . En este nuevo episodio sobre nutrición práctica he recogido vuestras preguntas más habituales del último mes y…
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137. Tubérculos: 9 preguntas habituales | Álvaro Vargas
Mi curso 70% descuento: https://escuelanutricionpractica.com/yo-se-comer/ . En este nuevo episodio sobre nutrición os hablo sobre los tubérculos, cuáles son, cuál es su origen…
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136. ¡Copiemos a los nórdicos! | Álvaro Vargas
Mi curso con descuento: https://escuelanutricionpractica.com/yo-se-comer/ En este nuevo episodio sobre nutrición os hablo de algunas medidas en materia de nutrición que han tomado…
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135. Pulmones: alimentos recomendados | Álvaro Vargas
Curso online: https://escuelanutricionpractica.com/yo-se-comer/ . En este nuevo episodio de nutrición saludable os hablo de unos órganos que a veces no les prestamos la atención…
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134. Cerveza: 12 preguntas habituales | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio sobre nutrición os hablo de una bebida muy popular: la cerveza. ¿Es interesante a nivel nutricional? ¿Engorda especialmente? ¿Es saludable? ¿Impide la…
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133. Superalimentos de febrero y marzo | Álvaro Vargas
Curso 70% descuento: https://escuelanutricionpractica.com/yo-se-comer/ En este nuevo episodio sobre alimentación saludable para tu día a día os hablo de algunos alimentos de…
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132. Evitar los gases |Álvaro Vargas
>Curso descuento: https://escuelanutricionpractica.com/yo-se-comer/ . En este episodio os hablo de un tema sobre alimentación sobre el que se habla poco: los gases, las…
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131. La comida que va a la basura | Álvaro Vargas
En este episodio me centraré en el desperdicio de comida, en la comida que va a la basura, quiénes son los principales responsables, qué consecuencias tiene el desperdicio de…
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130. La pirámide australiana | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio os hablo de la pirámide nutricional australiana, qué diferencias tiene con la española, por qué es una de las pirámides nutricionales referencias a nivel…
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129. ¿Qué es el efecto rebote? | Álvaro Vargas
¿Qué es el efecto rebote? En este nuevo episodio abordo este tema tan habitual en nutrición después de haber seguido un plan nutricional para perder peso. Qué factores influyen…
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128. ¿Cómo acelerar el metabolismo? | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio de nutrición os hablo de un tema clave e importante en esto de la alimentación: el metabolismo. Qué es exactamente, cómo funciona, qué factores influyen…
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127. Respondo a tus preguntas #4 | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio sobre alimentación respondo a vuestras preguntas sobre nutrición. ¿Son perjudiciales los sulfitos? ¿El café descafeinado impide la absorción del hierro?…
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126. ¿Se pierden nutrientes al cocinar? | Álvaro Vargas
Una de las preguntas más habituales en mis redes sobre nutrición es si se pierden nutrientes al cocinar, y qué nutrientes se suelen perder más. En este episodio os hablo de si…
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125. Dolores musculares: alimentos recomendados | Álvaro Vargas
En este episodio sobre alimentación saludable os hablo de los nutrientes fundamentales para prevenir los dolores musculares, para mantener unos músculos en buena forma, para…
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124. Los encurtidos o pickles| Álvaro Vargas
En este nuevo episodio sobre nutrición saludable os hablaré de los encurtidos como las aceitunas, los pepinillos, las cebollitas, las berenjenas de Almagro... ¿Qué beneficios…
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123. Ojos: alimentos interesantes | Álvaro Vargas
Curso online en directo: bit.ly/alvaro7herramientas En este nuevo episodio de nutrición saludable os hablo de aquellos nutrientes, de aquellos alimentos que son interesantes para…
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122. Deseos nutricionales para 2024 | Álvaro Vargas
Curso 7 herramientas para mejorar tu alimentación en: bit.ly/alvaro7herramientas En este nuevo episodio sobre nutrición os hablo de algunos deseos sobre alimentación para 2024…
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121. Seguridad alimentaria en la cocina: 7 consejos | Álvaro Vargas
Mi curso: 7 herramientas para mejorar tu alimentación en: bit.ly/alvaro7herramientas En este nuevo episodio del podcast os hablo de la importancia de la seguridad alimentaria a la…
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120. Café: 15 preguntas habituales |Álvaro Vargas
Mi curso online en directo: bit.ly/alvaro7herramientas Hoy os hablo de una de las bebidas más consumidas en el mundo: el café. ¿Es cierto que sube la presión sanguínea? ¿Cuánto…
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119. Páncreas: un gran desconocido | Álvaro Vargas
Curso online en directo: bit.ly/alvaro7herramientas En este nuevo episodio abordamos la importancia del páncreas, sobre todo en la digestión. Cuáles son sus principales funciones…
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118. 7 mitos sobre las proteínas |Álvaro Vargas
Curso online en directo: https://alvarovargas.classonlive.com/webinar/7herramientas En este nuevo episodio sobre nutrición me centro en las proteínas, un macronutriente sobre el…
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117. Alimentos para el corazón | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio sobre nutrición práctica, os hablo de alimentos y nutrientes interesantes para nuestro corazón y vasos sanguíneos. Qué nutrientes son básicos, cuáles…
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116. Todo sobre la caca | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio os hablo de un tema muy relevante en nutrición que no se trata mucho ya que parece que hay un gran tabú alrededor de ella: la caca, las heces... Cómo…
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115. Superalimentos de diciembre y enero | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio de nutrición práctica para tu día a día te presento el listado de alimentos de temporada de diciembre y enero, pero me centro en 5 que creo que son…
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114. El peso ideal no existe | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio sobre nutrición práctica os hablo del peso ideal, si es un término apropiado a nivel científico, si debemos fijarnos en una cifra concreta, si eso realmente…
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113. Falta de energía y alimentación | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio sobre nutrición práctica os hablo de la relación entre la alimentación, los alimentos, los nutrientes y la fatiga tanto mental como física. ¿A qué se debe…
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112. Ultraprocesados y procesados: diferencias | Álvaro Vargas
Normalmente los términos ultraprocesado y procesado se usan como sinónimos en la alimentación, pero no son sinónimos, son bien diferentes. Veremos en este nuevo episodio de…
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111. Uñas y pelo: alimentos interesantes | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio sobre nutrición práctica os hablo de la relación entre la alimentación y el crecimiento saludable de pelo, cabello y uñas. Qué nutrientes son importantes…
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110. ¿Somos lo que comemos? | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio sobre alimentación saludable me pongo un poco más reflexivo, más filosófico y analizo esta frase del "somos lo que comemos". ¿Qué tiene de cierta? ¿Cómo nos…
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109. Contesto a tus preguntas #3 | Álvaro Vargas
En este episodio sobre nutrición saludable, sigo con la sección de contestar a tus preguntas sobre alimentación, ya van 3 episodios dedicados a ello. En esta ocasión respondo…
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108. Riñones: alimentos útiles | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio de nutrición saludable me centro en los riñones, unos órganos vitales, quizás un poco olvidados. ¿Qué podemos hacer a través de la alimentación para…
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107. Patatas: 17 preguntas habituales | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio sobre nutrición práctica para tu día a día os hablo de uno de los alimentos básicos en nuestra alimentación: la patata. ¿Tiene muchas calorías? ¿cómo es la…
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106. Colágeno: verdades y mentiras | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio sobre nutrición, sobre alimentación saludable os hablo del colágeno. ¿Funcionan los suplementos de colágeno? ¿Cómo fabrica nuestro organismo colágeno? ¿Qué…
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105. Setas: 19 preguntas habituales | Álvaro Vargas
En este nuevo episodio sobre alimentación, os hablo de un grupo de alimentos que son las reinas del otoño: las setas. ¿Son lo mismo setas que champiñones? ¿Son vegetales? ¿Cómo…