Episodios de TOPE DE GAMA - Vinos en Radio
434 episodios · del más reciente al más antiguo · página 4
-
TOMÁS SCALA - ASCIENDE VINOS
El Sommelier y Winemaker de Asciende Vinos, Tomás Scala, nos cuenta de porqué eligió el Valle de Calingasta para sus vinos, de las razones detrás de la elección de las uvas no…
-
MAURICIO “JAPO” VEGETTI - LUI WINES
El Enologo y uno de los propietarios de Lui Wines, Mauricio “Japo” Vegetti, se refiere a los orígenes del proyecto, a las distintas líneas que engloba Lui Wines, explica la…
-
SANTIAGO MAYORGA BOAKNIN - NIETO SENETINER y CADUS WINES
El director de tecnología de Nieto Senetiner y Cadus Wines, Santiago Mayorga Boaknin, se refiere a la añada 2024, nos cuenta de las novedades y el portfolio de Cadus Wines y Nieto…
-
WRAPPED 2024: El Crecimiento de Tope de Gama en Números
2024 fue un año muy importante para Tope de Gama. el crecimiento exponencial de este año se ve reflejado en los números que comparten Ale y Carolina con sus oyentes.
-
ALEJANDRO CARDOZO - VINOS DE BRASIL
El mejor Enologo de Brasil según la guía D escorchados en 2021 y 2022, Alejandro Cardozo, se refiere a sus orígenes en Uruguay, a los 20 años de trayectoria en Brasil, a las…
-
La Sidra de Las Perdices que parece un Champagne y el Día del Cabernet Franc
En este episodio nos referimos a las nuevas sidras de Viña Las Perdices que se elaboran con métodos Tradicional y Charmat, procesos que nos explica el Enologo de la bodega…
-
ROGELIO RABINO - BENNU WINES
El reconocido Enologo y Winemaker de Finca Flichmann y Bennu Wines, Rogelio Rabino, nos cuenta de su nuevo emprendimiento, de la influencia de la cultura egipcia en su nombre, del…
-
Los TOKAJI ASZÚ, ALE probó el VINO de REYES, el MUSEO DEL WHISKY y Premios a Vinos a Granel
En este episodio, Ale nos cuenta de sus andanzas en Buenos Aires: la visita al Museo del Whisky, la mayor colección de dicha bebida en el mundo, y a la vez que nnos explica qué es…
-
JORGE CORREA - LOS SIETE LOCOS
El Enólogo y Propietario de Los Siete Locos y Asesor Enológico en Entre Ríos, Jorge Correa, nos cuenta de la inspiración de cada vino que lleva el nombre de cada uno de los…
-
FEDERICO BENEGAS LYNCH - BODEGA BENEGAS
El Winemaker de Bodega Benegas, Federico Benegas Lynch, nos cuenta de las características distintivas de las dos Fincas que posee la bodega, de la historia de los viñedos…
-
LUIS MANUEL SAN JOSÉ HERNÁNDEZ - CHATEAU DE CORNEILLA (AOP CÔTES DE ROUSILLON, AOP RIVESALTES)
El Enólogo y Responsable de Producción de Chateau de Corneilla, Luis Manuel San José Hernández, nos cuenta de los detalles de las Apelaciones de Origen con las que trabaja como…
-
PAZ GÓMEZ RUEDA - BODEGA LAVAQUE
La Ingeniera Agrónoma especializada en Viticultura Regenerativa, Paz Gómez Rueda, nos explica, con lujo de detalles, el porque los suelos vivos son importantes para evitar la…
-
SANTIAGO ACHAVAL - MATERVINI y ALMA MÁTER
El Fundador de Achaval Ferrer y Winemalker y Propietario de Matervini y Alma Máter, Santiago Achaval nos cuenta de la historia que lo llevo a dejar Córdoba y su carrera de…
-
DANIEL GARCIA CORAZZA - FINCA IRAL
El Enólogo de Finca Iral, Daniel García Corazza, nos cuenta de los orígenes de la bodega, de las características de Ugarteche, de los varietales con los que trabajan, de cómo se…
-
Cumple de CARO, SOMMELLERIE Según ALE, un Gracias Especial y cambios en DO RUEDA
Carolina Cumple Años, Ale se explaya lo que piensa sobre vicios, virtudes, prejuicios y lo que siente por la Sommellerie, un agradecimiento muy especial a un oyente y los cambios…
-
GABRIEL VIVANCO - BODEGA KELEVI
El Ingeniero Agrónomo, Enólogo, Horticultor, Apicultor y Fundador de Bodega Kelevi, Gabriel Vivanco, nos cuenta de como nació la idea del Néctar Fermentado de Flores, del origen…
-
Del COPROVI, la BARRICA, el TOY que la trae, del MERLOT, de la GALERÍA DE ARTE, de los WORLD BEST VINEYARDS y más.
En este resumenn te contamos de lo acontecido en el COPROVI 2024, de la hermosa BARRICA que Ale se ganó enn el COPROVI y de su traslado en manos del TOY Lazcano, del Día del…
-
CHRISTIAN GÖTZ - VINOS ADENTRO
El Propietario de Vinos Adentro de Cachi, Christian Götz, nos cuenta las razones por las que eligió Cachi como su lugar en el mundo viniendo desde Suiza, sobre los secretos de su…
-
MAURICIO "MURI" CASTRO - ALMA 4 ESPUMANTES
Uno de los Enólogos de Alma 4, Mauricio "Muri" Castro, nos cuenta del proyecto que comenzó hace 25 años junto a Sebastian Zuccardi y otros amigos, del origen del nombre, de donde…
-
MATÍAS "REMI" BASOALTO - OVEJA & REMI LABELING STUDIO
Matías "Remi" Basoalto, Director de Cuentas Global y una de las mitades de Oveja & Remi Labeling Studio, nos cuenta, en una entrevista desestructurada y franca, de las diferencias…
-
GUSTAVO BAUZA - CASA DE UCO
El Gerente Enológico de Casa de Uco, Gustavo Bauzá, nos cuenta lor orígenes de todas las unidades de negocio de Casa de Uco, de por qué piensa que Los Chacayes tiene las mismas o…
-
MARCELO CANATELLA - CLOS DE LOS SIETE, VAL DE FLORES, DOMAINE BOUSQUET & VANGUARVID
El Ingeniero Agrónomo especializado en Viñedos de Alta Gama, Marcelo Canatella, nos cuenta de lo que significó Michel Rolland y Clos de los Siete en su vida, sobre que define a…
-
DEBATE: QUÉ HACER ANTE LA CAÍDA DEL CONSUMO
Alejandro y Carolina debaten sobre las distintas aristas de noticias sobre una nueva crisis del sector, que preocupan a los distintos actores de la industria.
-
MARIANO QUIROGA ADAMO - MQA WINES y MUGRÓN
El Enólogo de Mugrón y MQA Wines, Mariano Quiroga Adamo, nos cuenta de los nuevos vinos que está haciendo en la emergente región de San Luis y se refiere a su predilección por el…
-
DANIEL HEFFNER - MIRALUNA, DAL BORGO, VASIJA SECRETA, NUEVE CUMBRES & más
El Enólogo de Miraluna Wines, Vasija Secreta, Bodega Dal Borgo, Bodega Nueve Cumbres y otras, Daniel Heffner, nos cuenta de como nació el 30 Lunas, el nnuevo vino ícono de…
-
MATÍAS CICIANI SOLER - ESCORIHUELA GASCÓN
El Enólogo de Escorihuela Gascón, Matías Ciciani Soler, se refiere a qué hace tan desafiante a El Cepillo como terroir y a porqué considera que es un terroir que se expresa mucho…
-
Los GANADORES del GUARDA 14 y lo que dejó el FEVINAR 2024
En este episodio te contamos todo lo que dejó el FEVINAR 2024 y todo sobre los Grandes Ganadores del Concurso Nacional de Vinos Guarda 14.
-
MARTÍN KAISER - DOÑA PAULA WINES
El Gerente de Enología y Viticultura de Doña Paula Wines, Martín Kaiser, nos cuenta de los beneficios de estar a cargo de ambas áreas a la hora de elaborar sus vinos, de que le…
-
DANIEL GUILLEN desde la PROWEIN SAO PAULO y la Etapa del LLORO en las VIDES
En este episodio, el Winemaker y Agrónomo de El Viticultor y Piloto de Prueba, Daniel Guillén, nos da un pantallazo de la PROWEIN San Pablo, en Brasil, la feria de vinos más…
-
GUSTAVO REARTE - ACHAVAL FERRER
El Enólogo de Achaval Ferrer, Gustavo Rearte, nos cuenta del desafío que fue mantener la calidad cuando la bodega se expandió en números de producción, las diferencias al cosechar…
-
De la FERMENTACION y de VINOS Y NEGOCIOS EN BRASIL
En este corto episodio te explicamos diversos aspectos de los distintos tipos de fermentaciones, hablamos sobre la llegada de la Expo VINOS. Y NEGOCIOS a Brasil y te contamos del…
-
VERÓNICA CHAVEZ PARRA - CHATEAU DE CORNEILLA
La Enóloga de Chateau De Corneilla - Corneilla del Vercol, Jurado de Preselección del Concours National Agricole de Paris e investigadora del ICV, Verónica Chavez Parra, nos…
-
LA GARNACHA, 4 GATOS LOCOS Y EL FACU BONAMAIZON
En este corto episodio nos referimos al Día de la Garnacha, y escuchamos a Facundo Bonamaizon, Ingeniero Agrónomo de 4 Gatos Locos, explicarnos en detalle las particularidades del…
-
Del VINOS y NEGOCIOS (Y del MUSU, los FACU, el FEDE, la AGUS, los JUAMPI, el SEBAS, el JERE y el MURI)
En este episodio te contamos todo lo que sucedió en el Vinos y Negocios Mendoza, de las visitas al Musu en la cueva, a Raquis de la mano de Facu Impagliazzo, a Altos Las Hormigas…
-
ALEJANDRO VIGIL
El Enólogo de Catena Zapata y Propietario de El Enemigo Wines y El Reventón, Alejandro Vigil, habla de todo: desde el tiempo que lleva poder poner un vino en el mercado, pasando…
-
Somm. JORGE GALLO - CAFÉ DE COLOMBIA
El Sommelier, Formador Homologado de la D.O. Jeréz/Sherry y Director del Wine Institute Salta, Jorge Gallo, nos explica de las diversas variedades de Café Arábigo en Colombia, de…
-
Cicerone SOL CRAVELLO - SOMMELIER DE CERVEZAS y BEER EDUCATOR de AN InBev
La Jefa de Beer Knowledge, Cicerone y Sommelier de Cervezas Doemens, Sol Cravello, nos explica de que se trata el programa de certificaciones Cicerone del cual forma parte, los…
-
DANIEL FERMANI - VIÑAS DE HUANCACHE (Gualjaina, Chubut)
Daniel Fermani, uno de los propietarios y viticultores de Viñas de Huancache, nos cuenta que hace de Gualjaina un terroir tan único, de las dificultades del manejo de viñedos en…
-
RAÚL MAZA - EL SEÑOR DEL WHISKY
El empresario gastronómico y ex Brand Ambassador de Johnnie Walker en Argentina, Raúl Maza, nos adentra en el fascinante mundo del Whisky cuando nos explica las diferencias entre…
-
Todo sobre el WHISKY
En este corto episodio, te contamos como se elabora el Whisky, sus orígenes, variedades, la importancia de los monjes y te explicamos qué es la Turba, entre muchos otros temas…
-
SEBASTIÁN FERNÁNDEZ - BODEGA ETCHART
El Gerente de Enología de Bodega Etchart, Sebastiánn Fernández, nos cuenta de como decidió dejar Santa Julia y regresar a Cafayate, de los nuevos vinos de la Boodega, del premiado…
-
LA ACIDEZ
En este corto episodio, te explicamos de que se trata la Acidez de la que tanto hablamos; su importancia, de donde proviene, los distintos tipos de ácidos que inntervienen y el…
-
Somm. DAIANA GIRALDI - BRAND AMBASSADOR DE RIEDEL Argentina.
La Sommelier Daiana Giraldi, Brand Ambassador de RIEDEL Argentina, nos da una auténtica Masterclass sobre cristalería para vinos: nos explica al detalle las razones de la…
-
AGUSTÍN LOMBRONI - DOMINIO DE FRENEZA
El enólogo y propietario de Dominio de Freneza, Agustín Lombroni, nos cuenta de los Pinot Noir que elabora con uvas de San Patricio del Chañar y Mainqué, de las particularidades…
-
ANDRÉS HØY - BURBUJAS DE ALTURA
El Ingeniero Agrónomo y Propietario de Burbujas de Altura, Andrés Høy, nos cuenta del desafío de hacer Espumosos con Métoodo Champenoise con uva torrontés, del origen de esa idea…
-
JIMENA CASTAÑEDA - RUCA MALEN, NIETO SENETINER y CADUS WINES.
La Ingerniera Agrónoma de Ruca Malen, Nieto Senetiner y Cadus Wines, Jimena Castañeda, se refiere a haber sido nombrada Viticultora del Año por Tim Atkin, a los desafíos de tener…
-
RICARDO "CHARLY" GARCÍA - BODEGA ALPAMANTA
El Ingeniero Agrónomo de Bodega Alpamanta, Ricardo "Charly García, nos cuenta en detalle de los procesos biodinámicos que lleva la bodega, de los compuestos que utiliza, de la…
-
FACUNDO IMPAGLIAZZO - RAQUIS
En el marco de un ciclo dedicado a los Ingenieros Agrónomos en su día, Facundo Impagliazzo, el Viticultor y otra mitad de Raquis junto a Andrés Vignoni, nos cuenta en detalle de…
-
EDGARDO DEL PÓPOLO - PER SE VINES y SUSANA BALBO WINES
El Ingeniero Agrónomo y Viticultor de Per Se Vines y Susana Balbo Vines, Edgardo "Edy" del Popolo, nos explica los detalles de Monasterio, el terroir del cual Per Se saca sus…
-
PHILIPPE CARAGUEL - BODEGA ATAMISQUE
El Director Enológico de Bodega Atamisque, Philippe Caraguel, nos cuenta del secreto y la filosofía detrás de ofrecer grandes vinos a precios accesibles, nos relata la historia de…