Episodios de Nutriexper
186 episodios · del más reciente al más antiguo
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Sección #14. ¿Ciencia o moda?
¿Cómo saber si una recomendación nutricional está basada en ciencia… o simplemente está de moda? Nunca habíamos tenido tanta información sobre nutrición. Y, paradójicamente, nunca…
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EPISODIO #178. Deja de hacer dieta
¿Llevas años intentando perder grasa y no lo consigues? Dieta, pierdo peso, vuelvo a ganar. Otra dieta, vuelvo a perder. Otra vez hambre. Otra vez restricción y otra vez empezar…
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Sección #13. Longevidad sin milagros
¿Qué es más importante para vivir más años: comer bien, hacer ejercicio o dormir bien? Parece que deberíamos elegir uno. Pero cuando revisamos la evidencia, la respuesta no nos…
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EPISODIO #177. Me sientan mal los geles
Puedes coger a dos deportistas, ponerlos en la misma carrera, darles exactamente el mismo gel y exactamente la misma cantidad de hidratos… y uno puede terminar perfectamente y el…
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ACCIÓNATE #12. Dormir no es suficiente
Duermo ocho horas... ¿por qué sigo cansado? Seguro que alguna vez te has hecho esta pregunta. Dormir ocho horas es importante, pero ocho horas en la cama no garantizan…
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EPISODIO #176. Estar delgado pero metabólicamente enfermo
Puedes tener un peso completamente normal, verte delgado en el espejo y, aun así, presentar factores de riesgo metabólico. Entonces, ¿qué está pasando dentro de tu cuerpo que no…
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ACCIÓNATE #11. ¿Por qué nos da miedo comer más?
¿Y si el problema no es que estés comiendo demasiado, sino que estás comiendo demasiado poco? Vivimos rodeados de imágenes de personas —también deportistas— que entrenan muchísimo…
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EPISODIO #175. 10 mitos en nutrición deportiva
¿Y si algunos de los consejos que sigues para rendir mejor estuvieran haciendo justo lo contrario? A lo largo de los años hemos hablado muchas veces de mitos en nutrición. Pero la…
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ACCIÓNATE 10. Recupera según tu entreno
¿Necesitas tomar proteína justo después de entrenar? ¿O un batido de recuperación? ¿Un plátano? ¿Una bebida específica? La respuesta, como casi siempre en nutrición deportiva, es…
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EPISODIO #174. Radiografía a los alimentos +PROTEÍNA
La proteína se ha convertido en el nuevo reclamo estrella de la industria alimentaria. Antes buscábamos productos light. Después sin azúcar. Luego integrales. Ahora parece que…
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ACCIÓNATE #9. No necesitas empezar de cero
Septiembre llega y parece que tenemos que empezar de cero. Volver al gimnasio, organizar las comidas, dormir mejor, recuperar los horarios, perder lo ganado durante el verano…
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EPISODIO #173. Cafeína, taurina y estimulantes
Te tomas un café, una bebida energética o un pre-entreno y de repente estás activado, entrenas mejor y piensas: "Esto funciona". Y sí: la cafeína funciona. Es uno de los…
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ACCIÓNATE #8. Reconoce información fiable
¿Puede cualquiera hablar de nutrición en redes sociales? 📲 Cada día vemos miles de consejos sobre alimentación, suplementos y salud. Algunos están basados en evidencia. Otros…
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EPISODIO #172. Tu cuerpo no es una máquina
Vivimos en una época en la que nunca habíamos tenido tanta información sobre salud… y, al mismo tiempo, nunca habíamos estado tan confundidos. Cada semana aparece un nuevo…
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ACCIÓNATE #7. Entrenar menos, recuperar más
¿Y si una parte de tu entrenamiento ocurriera mientras duermes? Con la vuelta al cole recuperamos horarios, rutinas y obligaciones. Pero hay una rutina que muchas veces dejamos en…
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EPISODIO #171. Record badwater 135 con 55g HC/h con Carmen Maria Pérez
135 millas, 217km, temperaturas extremas de +50ºC, más de 4.000 metros de desnivel acumulado y un debut que terminó con una victoria y récord de la prueba. Pero hay algo que…
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ACCIÓNATE #6. Come según tu entreno
¿Qué comes antes de entrenar? La respuesta no debería ser siempre "un plátano", "avena", "tostadas" o "entreno en ayunas". Porque no es lo mismo correr 40 minutos que hacer una…
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EPISODIO #170. 20 preguntas y respuestas en nutrición deportiva
¿Por qué abandonamos los hábitos saludables? ¿Se puede perder grasa y ganar músculo a la vez? ¿Congelar los alimentos hace que pierdan nutrientes? ¿Los ultraprocesados son siempre…
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ACCIÓNATE #5. Saber cuándo parar
¿Estar más entrenado significa que podemos hacerlo todo? ⛰️ Cada vez corremos distancias más largas, acumulamos más desnivel y nos enfrentamos a retos que hace unos años parecían…
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EPISODIO #169. ChatGPT en nutrición deportiva
Cada vez más deportistas utilizan la inteligencia artificial para planificar su alimentación, calcular sus hidratos o elegir suplementos. Pero… ¿es suficiente con una buena…
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ACCIÓNATE #4. No suprimas tus emociones
¿Y si ser fuerte mentalmente no significa pensar siempre en positivo? 🧠 En este episodio de Acciónate hablamos con Meritxell Bellatriu, psicóloga especializada en psicología…
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EPISODIO #168. Menopausia sin miedo: ciencia, deporte y nutrición con Esther Morencos
La menopausia es el inicio de una etapa en la que entender cómo cambia tu cuerpo puede marcar la diferencia entre resignarte y pensar que todo irá a menos o seguir sintiéndote…
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ACCIÓNATE #3. Compartir no es perder
¿Qué ocurre cuando los profesionales que rodean a un deportista dejan de confiar entre ellos? En esta sección de Acciónate comparto una experiencia real que viví hace años y que…
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EPISODIO #167. ¿Estamos criando corredores cada vez menos autónomos?
¿Las ultras de hoy son mejores o sencillamente son más cómodas? Hace 20 o 30 años, correr una ultra significaba ser mucho más autosuficiente: debías planificar tu alimentación…
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ACCIÓNATE #2. Vinagre para tu salud
Seguro que has visto vídeos asegurando que el vinagre evita los picos de glucosa, ayuda a adelgazar o incluso mejora la salud metabólica. Pero… ¿qué dice realmente la evidencia…
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EPISODIO #166. Entrenamiento híbrido (resistencia + fuerza)
¿Y si correr más no fuera la mejor forma de correr mejor? Durante años nos hicieron creer que un corredor solo debía correr, un ciclista solo pedalear y un nadador solo nadar…
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ACCIÓNATE #1. ¿Daña la vista un eclipse?
En esta primera sección de Acciónate hablamos de uno tema de actualidad: el eclipse solar y cómo proteger nuestros ojos. Para responderlas, me acompaña el Dr. Ferran Mascaró…
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EPISODIO #165. 10 mitos en nutrición deportiva
¿Y si algunos de los consejos que sigues para rendir mejor estuvieran haciendo justo lo contrario? Entrenar con el estómago vacío, cenar poco antes de una competición, perder peso…
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EPISODIO #164. HC/h ¿Nos equivocábamos antes o nos estamos pasando ahora?
Si llevas tiempo haciendo deporte de resistencia, probablemente hayas notado un cambio en los últimos años. Antes hablábamos de un gel cada hora y hoy, en cambio, vemos…
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EPISODIO #163. La mentira más grande sobre comer sano
¿De verdad tienes que elegir entre rendir bien y disfrutar de la comida? Durante años nos han hecho creer que para estar sano, rendir más o mejorar nuestra composición corporal…
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EPSODIO #162. Lactato, cuándo la fisiología va por delante de la evidencia
Si llevas tiempo practicando deporte, seguro que has oído hablar del ácido láctico. Durante muchos años nos dijeron que era el responsable de la fatiga, de las agujetas y de que…
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EPISODIO #161. Ayuno deportivo: todo lo que deberías saber
El ayuno lleva años siendo uno de los temas más debatidos en nutrición. Hay quien lo considera casi imprescindible para mejorar la salud, perder grasa o incluso vivir más años. Y…
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EPISODIO #160. 20 preguntas y respuestas en nutrición deportiva
¡Bienvenidos deportistas! De los episodios más esperados dónde 20 deportistas habéis lanzado vuestras preguntas para que les demos respuesta. Pues ¡aquí las tenéis! Hoy hablaremos…
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EPISODIO #159. ¿Por qué aparecen los bajones?
Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a a entender por qué ocurre ese bajón en medio de un entreno o carrera, qué errores lo provocan y qué puedes hacer para mantener un…
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EPISODIO 158. ¿Qué debería tener un buen gel?
Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a de qué debería tener un buen gel energético, en qué deberías fijarte y cómo elegir el que mejor se adapte a ti y a tu forma de entrenar…
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EPISODIO #157. Problemas digestivos en el deporte
Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a de por qué aparecen estas molestias, qué está pasando realmente a nivel digestivo cuando entrenas y, sobre todo, qué puedes hacer para…
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EPISODIO #156. ¿Keto o plant-based? Caso real de 2010 a 2026
Hoy en El Podcast de Nutriexper hablamos de un caso real que te hará replantearte muchas cosas. Traigo un episodio diferente, porque vamos a analizar un caso real con evolución…
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EPISODIO #155. 10 Mitos en nutrición deportiva
Volvemos a desmontar (o no) 10 mitos muy habituales que me encuentro en consulta de forma recurrente. Hoy, Anna Grífols, nos desmitifica 10 creencias con su pasión habitual si es…
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EPISODIO #154. Suplementos que sí funcionan vs márketing
Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a poner orden.Hablaremos de qué suplementos sí tienen evidencia y sentido para nosotros, cuáles no aportan prácticamente nada y, sobre todo…
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EPISODIO #153. Energía estable sin picos ni pájaras
La mayoría de las pájaras no vienen por falta de entrenamiento, sino por falta de energía bien gestionada. ¿Por qué puedes empezar fuerte… y acabar vacío en el mismo entreno? Hoy…
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EPISODIO #152. Nutrición personalizada
EPISODIO #152. Nutrición personalizada Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a hablar de por qué no existe una única forma correcta de alimentarse para rendir, qué factores…
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EPISODIO #151. Errores nutricionales que veo cada semana en consulta
Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a hablar de algo que veo absolutamente cada semana en consulta. No es que no entrenes suficiente. ¿Y si te dijera que estás cometiendo…
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EPISODIO #150. 20 preguntas y respuestas en nutrición deportiva
¡Bienvenidos deportistas! De los episodios más esperados dónde 20 deportistas habéis lanzado vuestras preguntas para que les demos respuesta. Pues ¡aquí las tenéis! Hoy hablaremos…
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EPISODIO #149. ¿Puede la IA planificar tu nutrición?
La inteligencia artificial puede leer miles de estudios científicos en segundos. Puede calcular macros, diseñar dietas y explicarte cómo funciona el metabolismo. Pero hay algo que…
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EPISODIO #148. El intestino también se entrena
Hoy en El Podcast de Nutriexper vamos a hablar de algo que puede cambiar completamente tu rendimiento: cómo entrenar tu sistema digestivo para competir mejor.” Muchos deportistas…
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EPISODIO #147. ¿De verdad necesitas recoverys para entrenar?
Hoy hablaremos sobre los recoverys y su uso en deportistas. Durante años el concepto de “recovery” se ha simplificado demasiado: terminar un entreno, tomar un batido y ¡listo!…
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EPISODIO #146. Menos quejas, más rendimiento
Hoy quiero hablar de un tema que va más allá de la nutrición o del entrenamiento: la actitud. Más a menudo de lo que creemos, los deportistas que más progresan no son los más…
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EPISODIO #145. 10 Mitos en nutrición deportiva
Volvemos a desmontar (o no) 10 mitos muy arraigados que nos habéis ido transmitiendo en nuestras redes sociales estos últimos meses. Hoy, Anna Grífols, nos desmitifica 10…
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EPISODIO #144. Sin salud, no hay rendimiento
Hoy quiero hablar de un lema que define nuestra manera de entender la nutrición y el deporte: “Sin salud, no hay rendimiento”. Muchas veces los deportistas ponen todo el esfuerzo…
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EPISODIO #143. Quiero perder peso
Hoy hablaremos de un tema muy común pero también bastante delicado: la pérdida de peso en deportistas. Muchas veces solemos pensar que pesar menos significa rendir más, pero la…