¿El BBQ de Austin conquistará México?
Sobre este episodio
Platicamos con Gibran Loera, pitmaster que pasó por el BBQ de Austin y hoy cocina en Monterrey. Su historia, lo que se aprende allá y cómo se vive el BBQ de este lado.
Platicamos con Gibran Loera, pitmaster que pasó por el BBQ de Austin y hoy cocina en Monterrey. Su historia, lo que se aprende allá y cómo se vive el BBQ de este lado.