Episodios de Café y Hierros
418 episodios · del más reciente al más antiguo · página 4
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¿Merece la pena entrenar a cierta edad?
Empezar a entrenar a partir de una edad tiene una serie de limitaciones, aunque suelen ser más psicológicas que físicas. Te cuento qué puedes esperar y si de verdad merece la…
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Osteoporosis. Claves para unos huesos fuertes
Alrededor de un tercio de las mujeres y más de un quinto de los hombres sufren de osteoporosis. Te cuento cómo evitarlo y qué hacer para tener unos huesos fuertes a través de dos…
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Que no te engañen con la nutrición
Últimamente, veo demasiado contenido explicando la nutrición de forma compleja y en muchos casos con conceptos rebuscados y sin respaldo. Te cuento cómo veo yo la alimentación y…
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Glutamato monosódico. ¿Es peligroso?
El glutamato monosódico es uno de los potenciadores de sabor más utilizados en la industria alimentaria, aunque bien es cierto rodeado de polémica. Te cuento la historia de cómo…
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Tres acciones cada día
La forma en que comienzas cada día determina en gran medida cómo lo terminas. Te cuento qué hago yo para ser más productivo y cómo encajo el entrenamiento o la alimentación…
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Por aquí empieza un cambio físico
Hay ciertos pilares básicos que necesitas entender antes de lanzarte a mejorar tu versión física y potenciar tu salud. Te cuento por donde considero yo que empieza un cambio de…
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¿Tienes una mentalidad estoica?
En los últimos años la filosofía estoica se ha puesto de moda y hay una serie de pensamientos que te pueden ayudar a lidiar mejor con situaciones cotidianas. Te cuento los pilares…
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Fructosa buena o mala y recomendaciones de frutas
Por norma general se suele meter a la fruta y la verdura dentro del mismo saco. Te cuento porqué recomiendo separarlas, si la fructosa es tan mala como muchas veces la pintan y la…
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Saltarse desayuno o cena, mantener músculo y Konjak
Hoy empieza oficialmente el verano y me apetecía hacer un preguntas y respuestas con dudas bastante frecuentes en esta época del año. Espero que os guste. Me encuentras en…
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Frecuencia de comidas y ayuno
Dependiendo del objetivo que tengas y de tus preferencias personales, será mejor hacer un número determinado de comidas al día. Hoy vemos qué es lo más determinante para hacer…
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No todo vale a la hora de entrenar fuerza
Con frecuencia se confunde el término "entrenamiento de fuerza" y se asocia con actividades que aunque benefician no sirven para dicho propóstito. Te cuento que significa…
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¿Qué significa realmente comer bien?
Encontrar una respuesta bien definida a qué significa comer bien es algo complicado. Hoy en Café y Hierros hablamos de esto y vemos cómo puede resultar algo más sencillo de lo que…
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3 métricas infravaloradas para tu salud
Aun a día de hoy se suele poner el foco en diferentes aspectos, en algunos casos desfasados, para valorar si una persona tiene o no salud. Te cuento 3 métricas de vital…
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5 cosas que mejoran tu alimentación
Llevar una alimentación saludable requiere de cosas muy básicas, tanto que algunas las pasamos por alto para centrar toda la atención en detalles insignificantes. Hoy te cuento 5…
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Atracones, dieta flexible y cheat meals
Hace unos años se popularizó la idea de que comer cualquier tipo de comida siempre y cuando entrara en los macros era perfectamente viable. Si bien la idea no es del todo…
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Reparto de comidas con el entrenamiento
Puedes repartir de muchas formas distintas las comidas a lo largo del día. También puedes intentar optimizar cada macro en función de tu hora de entrenamiento. Te cuento una forma…
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Stack para un mal descanso asegurado
Hay ciertos hábitos que repetidos de forma continuada harán que entres en un circulo vicioso en el que descansar, alimentarte o hacer deporte se convierta en un lastre cada día…
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Estresores horméticos para mejorar tu salud
La hormesis es una respuesta moderada del estrés que en dosis bajas puede ayudarnos a volvernos más fuertes y robustos. Te cuento hasta qué punto es vital darle relevancia a estos…
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Perder grasa sin sufrir
Perder grasa es un proceso relativamente sencillo, lo que no quiere decir que hecho mal se convierta en algo tortuoso y con pocos resultados. Te cuento hasta qué punto se puede…
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Qué proteína es mejor, control del apetito y cantidad recomendada
La proteína es uno de los macros más relevantes en cuanto a salud y composición corporal. Hoy te cuento qué proteína es la mejor, cómo llevar una dieta a base de proteína vegetal…
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Hacerlo a cambio de nada
La perspectiva desde la que nos planteamos ciertos objetivos no solo influye en el resultado, sino también en cómo nos sentimos cada día. Te cuento una alternativa diferente a la…
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Eliminar cafeína, azúcar en la dieta y reloj deportivo
Hoy respondo a tres preguntas que aunque tienen poca relación, son bastante frecuentes y creo que pueden resultar de interés. Deja la tuya en la web para siguientes episodios…
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Protocolo sencillo para calentar antes de entrenar
El calentamiento no solo es importante para prevenir lesiones, sino también mejorar el rendimiento y el progreso a largo plazo. Te cuento un protocolo sencillo para que puedas…
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Expectativas y cambios físicos
Las expectativas condicionan los resultados que logramos a largo plazo. Te cuento cuál es la variable más determinante para ver un cambio físico y de hábitos que perdure en el…
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Simplifica tu alimentación en 5 pasos
Se puede comer bien y llevar un estilo de vida flexible, ahora bien, es recomendable seguir unos pasos para lograr hacerlo de forma sencilla. Te cuento cómo llevar una…
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Perder peso con comida procesada
Hoy te cuento cómo de importante es el ejercicio físico con relación al tipo de alimentación que llevamos, cómo de relevante es contar calorías para lograr una pérdida de peso y…
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Dietas Low Carb. ¿Son la mejor opción?
Una dieta baja en carbohidratos puede ser una buena opción para mejorar tu composición corporal, pero como siempre depende de muchos factores. Te cuento mi opinión al respecto y…
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3 puntos que mejoran tu plan para construir músculo
Hoy hablamos de tres aspectos importantes que hacen que tu rutina de entrenamiento dé resultados. Si tu objetivo es la fuerza o hipertrofia esto te interesa. Me encuentras en…
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Lo mejor y lo peor para potenciar tu dopamina
El ayuno de dopamina se refiere al hecho de quitar aquello que nos provoca el placer inmediato para lograr una desintoxicación. Te cuento si de verdad la dopamina es mala y qué…
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Cosas que cuestan poco y que valen mucho
Hay algunas cosas que cuestan muy poco y que me aportan mucho a nivel físico y mental. Hoy te cuento algunas que llevo realizando años. Recibe la newsletter en…
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Comer una sola vez al día
Hoy hablamos de si realmente es posible y saludable comer una sola vez al día y cómo lo veo yo, poniendo como ejemplo varias situaciones bastante habituales. Recibe la newsletter…
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Una buena intención no sirve de nada
Tener la intención de cambiar un hábito arraigado es importante, pero en la mayoría de ocasiones el mero hecho de tenerla no sirve de nada. Te cuento cómo continuar a partir de…
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Ejercicio físico ¿Cuánto es necesario a la semana?
Las recomendaciones oficiales dan cifras concretas acerca de la cantidad de ejercicio físico que hay que hacer a la semana. Te cuento por qué no debes de fijarte en estos números…
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10 reglas de oro para un cambio radical de hábitos
Hay algunos puntos importantes que debes conocer si te has planteado el propósito de mejorar tus hábitos. Te cuento 10 de los más importantes. Entrena mejor aquí…
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¿Merece la pena una leche vegetal?
Existe la creencia de que cualquier bebida vegetal es más saludable que una leche tradicional. Hoy te cuento sus principales diferencias y en qué debes basarte para elegir una…
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Cómo ajustar una dieta semanalmente
Seguir unas pautas nutricionales cada día es clave y te ayuda a controlar mejor tu dieta en el contexto global de una semana. Te cuento los aspectos más importantes para hacerlo…
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No cometas estos errores al entrenar si eres mujer
Si eres una mujer que busca mejorar su composición corporal, hay algunos errores que debes evitar con el entrenamiento y la alimentación. Te cuento los más frecuentes. Entrena…
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Diferencias entre comer para rendir y comer por salud
La alimentación puede variar en algunos aspectos dependiendo de tu objetivo con el entrenamiento. Te cuento los detalles más relevantes para que puedas ajustarla de la mejor forma…
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Cómo ajustar bien los macros de tu dieta
Si buscas ganar músculo o perder grasa es probable que al principio necesites contar calorías. Te cuento cómo hacerlo bien y algunos aspectos importantes para que con el tiempo no…
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Idea de rutina basada en tu objetivo
El primer paso antes de crear una buena rutina o plan es pensar en aquello que quieres lograr. Te cuento la base mínima que debe cumplir para estar en forma y un ejemplo con el…
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Cultiva un propósito y mejora tu vida
Las personas que anotan pequeños objetivos al empezar el día tienden a sentirse más realizadas y son menos propensas a padecer ansiedad. Te cuento cómo lo hago yo y algunas ideas…
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Rompe con estos 3 sesgos cognitivos
Nos pasamos el día tomando decisiones basándonos en la información que conocemos. Unas mejores y otras peores. Te cuento qué aprendizajes puedes sacar de tres de los sesgos…
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¿Qué pasa después de alcanzar un objetivo?
Llegar a lograr ciertas metas no es sencillo, pero una vez que esto ocurre ¿Cómo se supone que hay que seguir?. Te cuento mi experiencia y los dos caminos más habituales en este…
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Coloca estas prioridades en tu vida
Hay ciertas cosas que me han ido muy bien para ser más productivo, sentirme mejor en el día a día o simplemente sacar adelante algún proyecto. Te cuento cuáles son para que tú…
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La mejor forma de obtener Vitamina D este otoño
Dependiendo de la época del año se puede dar con mayor o menor probabilidad el déficit de vitamina D. Te cuento qué hacer este otoño para llenar tus depósitos y si recomiendo…
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Dieta sin gluten. ¿Buena o mala para tu salud?
Normalmente una dieta sin gluten se asocia cómo algo más beneficioso para la salud aunque se tolere bien. Te cuento hasta qué punto esto es cierto, cómo debería ser una dieta de…
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Atajos para vencer la pereza y empezar con algo
Uno de los obstáculos más habituales a la hora de empezar a hacer deporte o comer más sano es la pereza. Te cuento algunos atajos para vencerla y unos sencillos pasos para…
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Charlando de autofagia y envejecimiento
En los últimos años, se le ha dado mucho bombo al tema de la autofagia y su importancia en relación con el envejecimiento. En lo que dura un café te cuento los puntos importantes…
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Come así para rendir al máximo en cada entrenamiento
Cuando el objetivo es mejorar el rendimiento en cada sesión, no solo vale con llevar una alimentarión sana y variada. Te cuénto cómo establecer una buena base dependiendo de tu…
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6 pasos para un sistema inmune de hierro
Hay ciertas cosas que de forma aislada pueden mejorar tu salud, pero que en conjunto pueden hacer que tengas un sistema inmune a prueba de balas. Te cuento 6 de los pasos más…