Temporada 2 - Episodio 06: Las alternativas al sistema

Hablamos con algunas experiencias de éxito que han surgido como alternativa al sistema alimentario predominante: Inés Criado, vocal de comunicación de Subbética Ecológica, una iniciativa con sede en Cabra, Córdoba. Javier Sanz Cañada, investigador en el Instituto de Economía, Geografía y Demografía del CSIC y experto en sistemas alimentarios locales y agroecología. Manuel González de Molina, socio fundador de Alimentta, catedrático y coordinador del Laboratorio de Historia de los Agroecosistemas de la Universidad de Pablo de Olavide, agroecólogo y especialista en sistemas alimentarios sostenibles y políticas públicas. Modera: María Ramos, socia fundadora de Alimentta e investigadora en Cicytex. Más información sobre alimentación y sostenibilidad aquí: www.alimentta.com