Episodios de Levantando la perdiz
64 episodios · del más reciente al más antiguo
-
Más allá del NPK: Estrategias nutricionales para la campaña 26/27
En este episodio analizamos a fondo las claves de la nutrición balanceada para Soja y Maíz de cara a la campaña 26/27. Exploramos el rol estratégico de los nutrientes secundarios…
-
¿De qué hablamos cuando hablamos de salud del suelo?
La salud del suelo no puede entenderse desde un único indicador: propiedades físicas, químicas y biológicas interactúan constantemente y condicionan el funcionamiento del sistema…
-
Nutrición animal: desde las bases a la innovación
Alimentar al ganado implica tareas mucho más complejas que dejar a las vacas pastar libremente, o ponerles el alimento en los comederos…. es balancear dietas, medir conversiones…
-
LLP desde Congreso Aapresid 2026 con Keysi Montechiari y José Trombert
Estuvimos en el Congreso Aapresid "Nuestro suelo nuestra voz" conversando con Keysi Montechiari de Montechiari Agroindustria, y con José Trombert de García Hermanos, sobre la…
-
LLP desde Congreso Aapresid 2026 con Diego Rotili y Santiago Álvarez Prado
Estuvimos en el Congreso Aapresid "Nuestro suelo nuestra voz" conversando con Diego Rotili y Santiago Álvarez Prado sobre las brechas de rendimiento en cultivos de verano, cuáles…
-
LLP desde Congreso Aapresid 2026 con Prospectiva y Directivos
Estuvimos en el Congreso Aapresid "Nuestro suelo nuestra voz" charlando con parte del equipo de Prospectiva, Rodrigo Rosso (Gerente general) y Sofía Colalongo (miembro de equipo)…
-
LLP desde Congreso Aapresid 2026 con Sebastián Zuccardi
Estuvimos en el Congreso Aapresid "Nuestro suelo nuestra voz" conversando con Sebastián Zuccardi, quién fue parte de las Charlas Aaprender y nos contó sobre su historia familiar…
-
LLP desde Congreso Aapresid 2026 con Alejandro Vera
Estuvimos en el Congreso Aapresid "Nuestro suelo nuestra voz" conversando con Alejandro Vera, quien nos actualizó sobre chicharrita y cogollero, una temática que se tocó dentro…
-
LLP desde Congreso Aapresid 2026 con Navier Picco
Estuvimos en el Congreso Aapresid "Nuestro suelo nuestra voz" conversando con Navier Picco, quién disertó dentro del eje Salud del suelo, trayendo una temática clave para la…
-
El papel del riego en el agro argentino
En el marco de Agroactiva conversamos con Valley sobre los beneficios del riego, del RIMI y de la brecha de rendimiento que se genera entre aplicarlo o no. ¿Cuándo tiene sentido…
-
La calidad empieza en la cosecha
En el marco de Agroactiva conversamos con John Deere, quienes presentaron HarvestLab, su nueva tecnología. Este desarrollo por parte de la empresa, permite medir calidad en tiempo…
-
Sustentabilidad que abre mercados
En este episodio, junto a Cargill y Aapresid Certificaciones, nos adentramos en el Programa 3S- Producción Responsable Verificada. Para esto conversamos con Guadalupe Pecci…
-
Hidrovías: el campo en movimiento
La Hidrovía es la columna vertebral del agro argentino ¿Qué se discute hoy en día? Licitación, dragado, costos, control... ¿Cómo influye todo esto en la competitividad, los…
-
Regionales: laboratorios locales a cielo abierto
Las Regionales de Aapresid son grupos de productores que se reúnen, a lo largo de todo el país, en diferentes zonas de influencia. Actualmente hay 40 de estos espacios, pensados…
-
La evolución de las aplicaciones: cambio de paradigma
Los drones dejaron de ser una curiosidad tecnológica para empezar a ocupar un lugar real en los sistemas productivos. Conversamos sobre cómo fueron evolucionando las aplicaciones…
-
Modo startups: capital, talento y tecnología para el agro
En este episodio especial, en vivo desde Expoagro, convocamos a 4 startups y sus representantes, para que comenten sobre sus proyectos, de qué necesidad nacen y las soluciones que…
-
Cultivos de servicios: aportes al sistema y manejo del agua
¿Qué son los cultivos de servicios? En relación "costo-beneficio", ¿vale la pena incorporarlos? Hoy conversamos con las especialistas Paula Berenstecher y Viviana Bondaruk. Este…
-
La presión de selección que nos pone a prueba
¿Cuál es la situación actual de las plagas? ¿Cómo se trabaja desde la REM de Aapresid? ¿Qué nos espera a futuro en cuanto a estas problemáticas? Hablamos de todo un poco junto a…
-
Hablemos de Carbono: COS y modelos de producción mejoradores
El Carbono Orgánico del Suelo (COS) no es solo una métrica climática, es una herramienta de gestión productiva. Los sistemas mejoradores ya existen y son escalables. Medir bien…
-
Del dato a la decisión: cerrando la brecha
El agro hoy genera una cantidad enorme de datos: satélites, sensores, plataformas, monitoreos… pero entre ese dato y la decisión productiva hay "un largo trecho". ¿Puede realmente…
-
El impacto de los acuerdos comerciales internacionales en el agro: MERCOSUR - UE y ARG - EEUU
En un escenario global donde los acuerdos comerciales redefinen estándares, exigencias y oportunidades, ¿qué estrategias debería impulsar el sector agropecuario argentino para…
-
Levantando la perdiz edición Congreso: Carbono y SSD en Brasil
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! En este episodio convocamos a Juca Moraes Sá (Ing. agrónomo, especialista en ciencias del suelo y referente de…
-
Levantando la perdiz edición Congreso: Cadenas agroalimentarias
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Hablamos sobre trazabilidad, la importancia que tiene y el lugar que ocupa en las producciones actuales. ¿Dónde…
-
Levantando la perdiz edición Congreso: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Invitamos a nuestro programa a miembros del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, también…
-
Levantando la perdiz edición Congreso - Folklore y campo: la raíz de nuestra identidad
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Pudimos hablar con dos cantantes de folklore, que representan al país en este género musical: Maggie Cullen y…
-
Levantando la perdiz edición Congreso: Eje Manejo de plagas
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Entendemos al manejo de plagas entendido como un conjunto de prácticas orientadas a prevenir, controlar y/o…
-
Levantando la perdiz edición Congreso: Eje Sistemas productivos sustentables
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! El enfoque de los sistemas productivos sustentables implica una gestión responsable y consciente de los recursos…
-
Levantando la perdiz edición Congreso: Eje Sistemas integrados
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Cuando hablamos de sistemas integrados rápidamente solemos asociarlo a sistemas agrícolas ganaderos, pero queremos…
-
Levantando la perdiz edición Congreso: Eje Innovación y agtech
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! En este eje exploramos cómo la digitalización y las nuevas tecnologías pueden transformar el agro, poniendo el…
-
Levantando la perdiz edición Congreso: Eje Perspectivas sociopolíticas
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Este eje plantea una mirada transversal del agro y cómo el sector se vincula con la sociedad. Conversamos sobre…
-
Levantando la perdiz edición Congreso: Red de Carbono Aapresid
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! La Red de Carbono de Aapresid busca generar conocimiento y herramientas para acompañar al agro argentino a reducir…
-
Levantando la perdiz edición Congreso: Comisión Directiva Aapresid
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Una oportunidad para conocer de cerca cómo se construye la visión colectiva de la asociación. En este episodio…
-
Levantando la perdiz edición Congreso: Aapresid Certificaciones
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Aapresid Certificaciones se ocupa de promover los sistemas de producción y las cadenas de valor que garanticen…
-
Levantando la perdiz edición Congreso: Regionales Aapresid
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Los Grupos Regionales de Aapresid son grupos conformados por socios de diversas zonas del país que representan a…
-
Levantando la perdiz edición Congreso: Aapresid Internacional
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! El Programa Aapresid Internacional tiene como objetivo tener un rol activo de participación que permita posicionar…
-
Levantando la perdiz edición Congreso: REM Aapresid
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Es el turno de la Red de Manejo de Plagas de Aapresid, más bien conocida como REM, que en este 2025 cumplió 15…
-
Levantando la perdiz edición Congreso: Sistema Chacras Aapresid
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Hablamos con Guillermo Rivetti (Director Adjunto) y Andrés Madias (Gerente del programa) del programa Sistema…
-
Levantando la perdiz edición Congreso: Prospectiva Aapresid
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Hablamos con Paola Díaz (Directora Adjunta), Carolina Meiller (Subdirectora Adjunta) y Rodrigo Rosso (gerente del…
-
Agrofinanzas: claves para decidir mejor
*Programa grabado el 24 de junio En este episodio nos metemos de lleno en un tema clave para el presente y futuro del productor agropecuario: las AgroFinanzas. Vamos a hablar de…
-
Producción láctea: sinergia en la cadena productiva
Desde el tambo hasta nuestra mesa, cada etapa en el proceso de la industria láctea tiene un papel fundamental en garantizar productos de calidad, sustentabilidad y bienestar…
-
Café con aroma a Argentina
Hablamos de café, pero no de cualquiera... del que se hace acá, en las yungas salteñas. ¿Quién está detrás de esta producción única en el país? ¿Cómo es el proceso de obtención…
-
Adopción de tecnologías: el agro del futuro
Esta vez desde Agroactiva, rodeados de empresas que dedican todo su esfuerzo a innovar y adaptarse a los cambios, nos volvemos a preguntar por las Agtech, la digitalización y la…
-
La triple C: Camelina, colza y cártamo
Profundizamos sobre cultivos no tradicionales, que abren nuevas puertas al desarrollo sostenible y a los mercados internacionales. Oleaginosas de ciclos muy cortos, que…
-
Girasol 360°: del campo al consumidor
Acompañanos en este recorrido completo por la cadena productiva del girasol: semillas, zonas productivas, manejo del cultivo, subproductos y mercados. Una mirada integral del…
-
Hidroponía: otra forma de producir
Una técnica que permite aumentar la productividad y conseguir alimentos en zonas donde los suelos o las condiciones climáticas no lo permiten: la hidroponía nace como una…
-
Sobrevolando cultivos: uso de drones
Nos adentramos en una de las herramientas más disruptivas y prometedoras del sector: los drones. Queremos entender cómo estos dispositivos están revolucionando las prácticas…
-
¡Un vaso de cebada, por favor!
Empieza en el campo y termina siendo parte de la mesa con amigos. Hoy nos sumergimos en la historia y el proceso de este ingrediente esencial en la elaboración de la cerveza…
-
El sabor de la calidad: la carne que producen los argentinos
Hacemos un acercamiento a cada eslabón de la cadena productiva de la ganadería argentina, para conocer qué sucede y cuáles son los aspectos claves para cada participante. ¿Es…
-
Agricultura de precisión y manejo de sitio específico
Si bien ya hablamos de las tecnologías aplicadas al agro en https://youtu.be/GLljXuWy1Q0, esta vez queremos ir a fondo con la agricultura de precisión y el manejo de sitio…
-
Mercados agrarios: situación actual y perspectivas a futuro
En un momento en el que la economía agraria se encuentra en el foco del debate nacional, nos sumergimos en el análisis de los mercados y sus actualizaciones: retenciones, desafíos…