Episodios de Levantando la perdiz
64 episodios · del más reciente al más antiguo · página 2
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La otra cara de lo tradicional
Cuando hablamos del campo y de hacer agronomía, generalmente pensamos en las mismas fórmulas. Pero, ¿qué pasaría si a esas prácticas le agregamos creatividad, el pensamiento a…
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Legumbres: ¿Cuánto las conocemos?
Arveja, lenteja, garbanzos, porotos... ¿Qué papel juegan las legumbres hoy en día en la producción argentina? ¿Quiénes eligen sumar estos cultivos a sus rotaciones y por qué? Y si…
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¿Qué está pasando con el clima?
Temperaturas extremas, períodos de sequías extensos, inundaciones... factores climáticos que son cada vez más visibles y cuestionados no sólo por la sociedad, sino también en el…
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Todo sobre bioinsumos
¿El futuro es con insumos biológicos? Existe una tendencia a querer incorporarlos en los sistemas de producción y están presentes en la agenda de muchos productores por varias…
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Al pan, pan y al trigo, calidad
Panes, pastas, facturas, tortas, empanadas... en un país donde el trigo está presente en gran parte de nuestra dieta, nos parece importante hablar de calidad. Nos hacemos varias…
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El riego como habilitador de producción
En la mayor parte de la superficie productiva de Argentina el agua no suele ser una limitante para producir, a menos que tengamos períodos de sequía muy prolongados. En esos…
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Hablemos de suelos: salud y sustentabilidad
¿De qué hablamos cuando hablamos de salud del suelo? ¿biodiversidad? ¿estructura del suelo? ¿nutrientes? ¿materia orgánica? Existen ciertas prácticas que son claves para cuidar la…
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Desafíos de la maquinaria agrícola
La industria agrícola constantemente evoluciona y avanza con nuevas herramientas, que se traducen en mejores resultados y practicidad. Pero esto también puede aumentar los costos…
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Producción ganadera: volviendo a las bases
Volvemos a las bases de esta actividad que es tan importante en nuestro país, que hace que nos reconozcan en el mundo por “la mejor carne” y “los mejores asados” ¿Dónde empieza…
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Soja: Calidad de semilla y poder germinativo
De cara a la campaña gruesa 24/25, surge una alerta sobre niveles críticos de poder germinativo en las semillas de soja. La raíz de estos problemas se remonta a abril pasado…
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La nueva era de la digitalización
En los últimos años el desarrollo de las tecnologías fue aumentando su volumen y rapidez considerablemente, y el agro no se queda afuera de estos avances. ¿Qué sucede en el campo…
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Más respuestas que chicharritas sobran
¿Otra vez el mismo tema? Si hay algo que sabemos es que la Chicharrita está en boca de todos, pero queremos saber más... Este 2024, la Chicharrita del maíz, Dalbulus maidis, que…
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La ganadería y el cambio climático, ¿mito o realidad?
La actividad ganadera es una de las principales culpables del cambio climático... ¿Mito o realidad? La desinformación genera una sensación de eco-alarmismo en la sociedad, sin…
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Tráiler: Levantando la perdiz
Te esperamos a partir de la semana que viene para hablar de varios temas, relacionados con la producción, la sustentabilidad y el cambio climático, desde distintos puntos de vista.