¡Un vaso de cebada, por favor!

Empieza en el campo y termina siendo parte de la mesa con amigos. Hoy nos sumergimos en la historia y el proceso de este ingrediente esencial en la elaboración de la cerveza. Hablaremos sobre cómo la cebada se convierte en la pinta que tanto disfrutamos tomar, descubriremos el cultivo, su transformación en malta y cómo impacta en el sabor y calidad final de la cerveza. Para esto nos acompañan 2 especialistas en el tema: Roberto Benech-Arnold y Luis Ramirez También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid