¿De qué hablamos cuando hablamos de salud del suelo?

La salud del suelo no puede entenderse desde un único indicador: propiedades físicas, químicas y biológicas interactúan constantemente y condicionan el funcionamiento del sistema productivo. El objetivo es plantear una mirada integral sobre los principales indicadores de salud del suelo y cómo se relacionan entre sí, poniendo el foco en comprender el suelo como un sistema vivo, donde la estructura, la fertilidad, la actividad biológica y el manejo están profundamente conectados. En este episodio conversamos con Sergio Montico y Eugenia Oggero.