Bookline: la IA que revoluciona la restauración

Cerramos la primera temporada de Gastroconnect 🎉Este episodio nos hace especial ilusión: con él damos cierre a la temporada 1 para volver a mediados de enero. Solo podemos deciros GRACIAS.Gracias por la acogida, por cada mensaje y por todos los restauradores que os habéis puesto en contacto con nosotros para:👉 contarnos vuestras historias👉 compartir vuestros retos emprendiendo👉 pedirnos ayuda buscando recursos, apoyo o simplemente un lugar donde ser escuchadosPor eso, hemos decidido abrir un correo directo para todos vosotros.📩 Contacto restauradores: gastroconnectpodcast@gmail.comQueremos agradecer especialmente a Bookline por confiar en este proyecto desde el primer día como patrocinador. Y por eso, no podía haber mejor invitado para cerrar temporada que Joan Salvatella, cofundador de Bookline, la plataforma pionera en España en integrar voz + IA para el sector de la restauración. ¿Que descubrirás en este episodio?🔥 cómo Bookline automatiza las reservas y convierte llamadas perdidas en mesas llenas📞 por qué ya gestionan más de 1 millón de llamadas al mes💶 cómo generaron más de 100 millones en reservas durante 2024🏨 para quién está diseñada la herramienta (restaurantes, hoteles, alojamientos y turismo)⏳ cómo ayuda a liberar tiempo, reducir errores y no perder ni una sola oportunidad🌍 sus planes de expansión internacional tras cerrar una ronda de 3,5 M€ en 2025Una charla imprescindible para cualquier negocio que quiera profesionalizar su gestión, escalar operaciones y entender cómo la IA está transformando la hostelería desde dentro.Solo nos queda despedirnos...¡Felices fiestas y un 2026 lleno de salud, éxito y buenas historias!