Reconvertirse a los 70: influencer de 1M de seguidores y restaurador | @Rafuel55

☎️ Prueba una llamada GRATIS con la IA de Bookline: https://p.gastroconnectpodcast.com/llamada 📩 Contacto restauradores: gastroconnectpodcast@gmail.com🎁 SORTEO semanal en nuestro Instagram: @gastroconnect_🔔 Síguenos: @Gastroconnectpodcast🎉 Arrancamos la segunda temporada de Gastroconnect y lo hacemos con una historia muy especial.Para inaugurar 2026 nos acompaña Rafael Antonin, más conocido como Rafuel, creador de contenido, cocinero autodidacta y ahora también restaurador con su propio proyecto: Casa Rafuel.Rafa es el ejemplo de cómo la pasión, la constancia y una comunidad bien construida pueden convertir a un influencer en empresario gastronómico. Después de años compartiendo cocina, recetas y reflexiones sin filtros, ha dado el salto más complejo: abrir su propio restaurante y ponerse al otro lado de la barra.En este episodio hablamos de:🔥 cómo fue pasar de crear contenido a gestionar un restaurante real🍽️ qué hay detrás del concepto de Casa Rafuel📱 la presión (y la ventaja) de tener una comunidad antes de abrir💥 los golpes de realidad del primer año como restauradorUna conversación honesta, divertida y muy humana para empezar la temporada con los pies en la cocina y la cabeza en el negocio.Si estás pensando en emprender en restauración —o ya lo estás viviendo— este episodio es para ti.Bienvenidos a la temporada 2 de GastroConnect. 🚀🍴