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Bosco Emparanza. CEO & Founder MOA Foodtech

Episodio de El Podcast de KM ZERO, de KM ZERO Food Innovation Hub

· 27 min

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Sobre este episodio

¿Cómo una startup puede colaborar con la industria alimentaria? Combinando biotecnología e inteligencia artificial, MOA Foodtech convierte los residuos y subproductos de la industria agroalimentaria en un producto nutricional de alto valor añadido a través de la fermentación. MOA colabora estratégicamente con la industria alimentaria para desarrollar sus ingredientes funcionales y sostenibles, sumando ya más de 70 partners, algunos de ellos gracias a su paso por el programa KM ZERO Venturing.

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