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Fooduristic'23

Episodio de El Podcast de KM ZERO, de KM ZERO Food Innovation Hub

· 36 min

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Sobre este episodio

Alimentando soluciones para un mundo complejo Innovación abierta y colaboración con startups, nutrición para la longevidad, regeneración, productos híbridos, la lucha contra el desperdicio alimentario o el food design son algunas de las tendencias que recoge nuestro nuevo informe anual Fooduristic'23. En este podcast conversamos a fondo sobre estos temas con Beatriz Jacoste, destacando las oportunidades que representan para la industria.

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