Episodios de El mezcal es el pretexto
55 episodios · del más reciente al más antiguo
-
🎙️Tradición, sustentabilidad y feria en San Dionisio
Patrocinador de este episodio: Mezcal PERRO SIN DUEÑO En esta ocasión nos acompaña Samuel Santiago Méndez , de Mezcal Los Ocotales , para conocer la historia detrás de la marca…
-
🎙️El viaje de la botella - Mitos y realidades de la exportación.
Patrocinador de este episodio: Mezcal CUENTACUENTOS ¿Quieres exportar mezcal? 🌎🥃 No se trata solo de mandar botellas al extranjero. Detrás de cada botella que cruza una frontera…
-
🎙️Agricultura regenerativa y sostenibilidad agavera
Patrocinador de este episodio: Mezcal Tradición Colmenares ¡Descubre cómo la industria del mezcal está evolucionando hacia la sostenibilidad! 🥃 En este episodio, nos sumergimos en…
-
🎙️ [ESPECIAL]: Desde la Feria del Mezcal Oaxaca 2026
¡Estuvimos en vivo desde el corazón de la fiesta mezcalera más grande de Oaxaca! En este episodio especial de Nación Mezcal, transmitimos desde la Feria del Mezcal 2026 para…
-
"El mezcal después del boom"
Patrocinador de este episodio: Mezcal Radar En esta entrega de El mezcal es el pretexto hablaremos de frente sobre el momento que vive la industria del mezcal: ventas flojas…
-
“La nueva NOM y el futuro del mezcal”
Patrocinador de este episodio: TUGURIO BOUTIQUE OAXACA En esta entrega en El mezcal es el pretexto pondremos sobre la mesa una conversación de total interés para toda la…
-
"El valor real del Mezcal"
Patrocinador de este episodio: Espina Dorada Mezcal Regresa a El mezcal es el pretexto Cyn Villalobos , de Aventureros del Mezcal , para una segunda parte que no repite lo ya…
-
“Mezcaleando por el mundo 🌎✈️"
Patrocinador de este episodio: Mezcal El Cortijo En esta entrega en El mezcal es el pretexto nos acompaña Jessica Hernández Santiago , maestra mezcalera de Santiago Matatlán y…
-
“La NOM en revisión, el futuro del Mezcal en la zozobra”
Patrocinador de este episodio: Mezcal Entre uno y otro En esta entrega de El Mezcal es el Pretexto, nos visita nuevamente Mabi Cuishe con quien hablaremos sobre uno de los temas…
-
🎙️“Desde afuera: ¿Cómo perciben el mezcal en el mundo?” 🥃🌍
🥃 Patrocinador de este episodio: Mezcal La Sanadora Esta semana en El mezcal es el pretexto tendremos una conversación con mirada internacional junto a Stefano Loise , sommelier y…
-
🎙️“Para todo mal inteligencia artificial, IEPS y marbetes” 🤖💵
Mezcal patrocinador: Cruz de Olvido Mezcal Esta semana nos acompaña el C.P. Raúl M Torres , especialista en empresas que causan IEPS y otros impuestos, para hablar de un tema que…
-
🎙️El espejismo trending del mezcal” 🥃⚠️
Mezcal Patrocinador: Mezcal Bagaze El mezcal está en todos lados: en redes, en reportajes, en recomendaciones de influencers, en discursos sobre negocio, en listas de tendencias……
-
🎙️ El Cortijo y la memoria de Matatlán 🥃
El Cortijo y la memoria de Matatlán Mezcal patrocinador: Mezcal Los Ocotales Esta semana en El mezcal es el pretexto nos acompaña Juan Carlos Méndez Zamora , de la legendaria…
-
Maratón Mujeres en la Industria del Mezcal: Ana Laura 🥃♀️
🎙️ EL PODCAST EN VIVO – Maratón Mujeres de la Industria 🥃✨ Mezcal patrocinador: Mezcal Don Amado Esta semana en El mezcal es el pretexto nos acompaña Ana Laura Hernández García…
-
Maratón Mujeres en la Industria del Mezcal: Angélica 🥃♀️
Maratón Mujeres en la Industria: Angélica 🥃♀️🥃 Mezcal patrocinador: Mezcal Marillero En este nuevo episodio de El mezcal es el pretexto continuamos con el maratón de mujeres y hoy…
-
Maratón Mujeres en la Industria del Mezcal: Ignacia 🥃♀️
Maratón Mujeres en la Industria: Ignacia 🥃♀️🥃 Mezcal patrocinador: María Machetes Arrancamos nuestro maratón de marzo con una invitada que no necesita discurso para brillar…
-
🎙️ Ferias del Mezcal 2026 🥃🗺️
Mezcal patrocinador: Mezcal Don Juan ¿Listos para una ruta mezcalera ? En este episodio de El mezcal es el pretexto vamos a soltar la cartelera de ferias del mezcal en Oaxaca…
-
Maestros mezcaleros emergentes
En los últimos años apareció una tendencia que está moviendo fuerte a la industria: cada vez más trabajadores y entusiastas se autodenominan “mezcaleros” y, con una inversión…
-
Oro líquido vs medallas de cartón
🎙️ ¿Qué tanto vale una “medalla de oro” en una botella de mezcal? 🥇🥃 ¡Si alguna vez te lo has preguntado, este episodio es para ti! En esta entrega de El mezcal es el pretexto…
-
[Especial] 10 años de Nación Mezcal
Nación Mezcal es la plataforma de difusión que nació en noviembre de 2015, buscando consolidarse como referente en la industria para la promoción y difusión de la industria, la…
-
El verdadero valor está en tu marca
En este nuevo episodio nos acompaña Kevin Santiago , creador de Mezcal Maldita Culpa y especialista en registro y gestión de marcas a través de AGV Corporativo . Nos adentramos en…
-
El alma del mezcal guerrerense
🎙️ Episodio 34 – “El alma del mezcal guerrerense” En este episodio de viajamos al corazón de Ahuacuotzingo, Guerrero , para conocer la historia del Ing. Marcelino Silva , maestro…
-
Para bien y para mal impuestos en el mezcal (Final inesperado)
El coco de muchos y el suplicio de otros tantos son los impuestos, un tema que a muchos les saca canas verdes, pero que es vital para cualquier marca que quiera formalizar su…
-
Arte, raíces y mezcal: Jaret León
El arte ha sido y será la mejor forma que el ser humano ha encontrado para de expresar múltiples emociones, ilustrar costumbres y tradiciones, una forma de protesta o un llamado a…
-
Asesoría y conocimiento técnico para impulsar tu mezcal
Muchas veces los proyectos en la industria del mezcal son sólidos y con gran potencial, sin embargo muchas veces por falta de conocimiento o una adecuada orientación estas…
-
De Rusia a Oaxaca: mezcal y un nuevo hogar
A quedado claro más de una vez que el mezcal hace amistades de desconocidos y hermanos de los buenos amigos, pero en esta ocasión conoceremos la historia de Timofey Rodchenkov “El…
-
Mezcal verde, COMERCAM Sustentable.
En este episodio nos acompaña el Ing. Efraín Paredes, coordinador de COMERCAM Sustentable , quien nos hablará sobre todo lo referente a certificación Distintivo Verde…
-
¡Hay feria en San Dionisio!
Nos visita el presidente del comité organizador de la Feria del Mezcal San Dionisio 2025, Lucio Morales para hablarnos sobre a la edición de este año próxima a celebrarse.Acompaña…
-
De la tradición del mezcal al auge de la cerveza artesanal
En este episodio platicamos con Carlos Santander, en su papel de presidente de la Asociación de Cerveceros de Oaxaca, para hablarlos sobre como buscando un sentido en su vida le…
-
Mezcal transnacional: ¿un caro anhelo?
En esta entrega nos visita el maestro mezcalero Alberto Morales Méndez de Wahaka mezcal, quién nos platica sobre su vida y de como una simple forma de corregir una mala…
-
Agaves, conservación y buenas prácticas mezcaleras
En esta entrega nos acompaña la Ing. Helena Iturribarria Rojas de Tierra de Agaves , para hablarnos de conservación y sustentabilidad. Acompaña a Eleana Núñez, Dena Chagoya y Hugo…
-
El mezcal por el mundo: llevar la tradición a otros países
En esta entrega nos vista Demetrio Hernández de mezcal Alpha Centauri, para platicarnos sobre su experiencia llevando el mezcal a paladares extranjeros y la percepción del mezcal…
-
Formalizar y exportar: más valor por tu mezcal
En esta entrega nos visita Xiurave Carbajal Claudio , de mezcal Pluma Negra, quien nos platicará un poco sobre si historia personal, la de su marca y de la consultoría Maguey…
-
Los secretos del mezcal ancestral
El maestro mezcalero Ángel Cruz Robles de mezcal 3000 noches nos visita en esta entrega para platicarnos su historia personal, la de su marca y sobre todo nos desvela algunos de…
-
El sabor del mezcal marillero
En este episodio, nos visita desde Santa María Sola: José Manuel López Montaño de mezcal "Marillero" quien nos viene a platicar sobre la evolución de su marca y su método de…
-
Mezcal y sazón en Miahuatlán
La maestra Ivonne García Pérez de mezcal Agave Macho , nos visita en esta ocasión para hablarnos un poco sobre su historia personal y cómo una mujer enfrenta distintos retos en un…
-
Guelaguetza, mezcal y feria para todos
En este episodio nos visita el Subsecretario de Desarrollo Económico Íñigo Aragón, para contarnos todo lo relacionado con la fiesta más grande del mezcal en Oaxaca, en el marco de…
-
Se arma la fiesta en Matatlán
En esta episodio platicamos con Rolando Monterrosa, quien forma parte del comité organizador de "La gran fiesta del mezcal Matatlán 2025" quien nos platicó todo a cerca de esta…
-
Un viaje al mezcal
El maestro mezcalero, músico y escritor Israel Pérez Santiago de palenque Son de la Luna , nos visita en esta entrega para darlos la premisa y presentarnos su nuevo libro "Un…
-
Música, maguey y mezcal
Carlos Hernández, músico e instructor musical, magueyero y mezcalero, nos visita en esta ocasión para hablarnos sobre cómo nació su gusto por la música y cómo esta pasión lo llevo…
-
Mezcal y tequio para todos
El ingeniero y maestro mezcalero Artemio Méndez nos acompaña en esta ocasión para hablarnos sobre comunidad en el mezcal, en particular en San Baltazar Yatzachi el Alto, donde sus…
-
Turismo mezcalero para dummies
Samuel André Santiago, nos visita como guía de turistas federal certificado, para compartirnos su visión de un tour mezcalero real, algunos errores muy comunes y que debes evitar…
-
Mezcal para todos los gustos
El bar tender Xavier Amayo, internacionalmente reconocido por sus exóticas creaciones en coctelería con mezcal, nos visita en esta ocasión para hablarnos sobre su historia y como…
-
Agave para emprendedores: secretos, lágrimas y risas
Nos vista Joshua Raymundo López de "Jave" , para contarnos sobre su historia desde el emprendimiento y de como un proyecto universitario se convirtió en una marca reconocida y…
-
[ESPECIAL] - DOM: Más no siempre es mejor.
En este episodio especial hablaremos sobre la reciente ampliación a la Denominación de Origen Mezcal , para algunos municipios de Aguascalientes, en un hecho que enciende los…
-
Mezcal bueno, bonito o barato?
En este episodio no visita la Mtra. Cynthia Villalobos, fundadora y directora general de Aventureros del Mezcal , quien con una trayectoria de más de 18 años en la industria, ha…
-
El arte está en mezcalearte
El artista gráfico Uriel Barragán " Bouler " nos visita en esta ocasión para hablarnos sobre sus inicios y como su pasión por el arte y la creatividad se fusionó con el mundo del…
-
Asociación de productores y comercializadores de mezcal del Valle de Tlacolula
En esta entrega, Gerardo Palacios nos visita en su función como presidente de la Asociación de productores y comercializadores de mezcal del Valle de Tlacolula, y nos habla un…
-
Producciones sustentables, para mezcales sostenibles
En una industria en constante crecimiento, destaca la importancia de generar un proceso sustentable, y aunque el camino es largo ya hay formas de comenzar a transformar la…
-
Nuevos productos, nuevos mercados
En esta entrega, no visita Julián Luna de mezcal Cordón Cerrado, con quien platicamos sobre las nuevas tendencias en productos para mercado, tanto en la demanda, los tipos de…