🎙️Tradición, sustentabilidad y feria en San Dionisio

Patrocinador de este episodio: Mezcal PERRO SIN DUEÑO En esta ocasión nos acompaña Samuel Santiago Méndez , de Mezcal Los Ocotales , para conocer la historia detrás de la marca, su vínculo con San Dionisio Ocotepec y la forma en que tradición y sustentabilidad pueden convivir dentro de un palenque. Hablaremos de su experiencia en el mundo del mezcal, del trabajo que realizan en su palenque sustentable, de los retos de producir con una visión más responsable y, por supuesto, de la Feria del Mezcal de San Dionisio Ocotepec, una celebración que conecta comunidad, productores, identidad y mezcal. Miércoles | 16:30 hrs EN VIVO por Facebook y YouTube y artesanalmente por TikTok @nacionmezcal Conducen: Dena , Carlos y Hugo Pregunta para nuestras mezcalómanas y mezcalómanos:¿Qué tanto debería pesar hoy la sustentabilidad al momento de elegir un mezcal? Una conversación sobre origen, territorio y futuro, porque el mezcal también se entiende desde la comunidad donde nace.