“Alma de Borgoña: la pasión de Paco Berciano”

En este episodio de Descorchados Podcast conversamos con Paco Berciano , fundador de Alma Vinos Únicos y una de las figuras clave en la difusión de los grandes vinos europeos en España. Hablamos de su profunda conexión con Borgoña , una región que ha marcado su forma de entender el vino, el territorio y la relación con los productores. Una charla sobre viticultura, coherencia, sensibilidad y el valor de construir un proyecto con alma, desde el respeto al viñedo y a las personas que lo trabajan. En este episodio hablamos de Borgoña, vinos de terroir, pequeños productores, importación de vinos, distribución independiente y el proyecto Alma Vinos Únicos.