Episodios de Con Cúrcuma
441 episodios · del más reciente al más antiguo · página 6
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Con Cúrcuma 184
Programa 184 de Con Cúrcuma Radio. Intenso periplo por todas las Islas con Rubén Darío Rivera, chef de Citurna (Playa Blanca, Lanzarote), que ofrece sus impresiones acerca del…
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Con Cúrcuma 183
El programa número 183 de Con Cúrcuma Radio ofrece, esta semana, una propuesta radiofónica muy viajera con audios tomados in situ del Worldcanic Congreso de cocinas y ecosistemas…
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Con Cúrcuma 182
En el programa 182 de Con Cúrcuma Radio abrimos en esta ocasión eon el chef Jonay Armas, tinerfeño que después de estar oficiando en tierras asiáticas durante más de una década…
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Con Cúrcuma 181
Con Cúrcuma Radio dedica buena parte del programa de esta semana (el número 181) al despliegue del Cabildo de Tenerife en el congreso Gastronomika San Sebastián, con un equipo y…
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Con Cúrcuma 180
180 Programas cerrados ya y más de tres años de contenidos gastronómicos. Abre el espacio semanal el maestro panadero y pastelero Alexis García (Playa San Juan), que cosechó otro…
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Con Cúrcuma 179
En la entrada de noviembre, Con Cúrcuma Radio abre el espacio semanal de la Gastronomía canaria con las impresiones del director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria…
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Con Cúrcuma 178
En el programa 178 de Con Cúrcuma Radio, y como en todo los espacios semanales con La Palma siempre presente, destaca el subcompeonato nacional de Sumiller4es obtenido en el Salón…
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Con Cúrcuma 177
En el trancurso del Programa número 177 de Con Cúrcuma Radio, encontrarás abundantes alusiones a La Palma y también al recién clausurado Salón de Gourmets y lo que vivió la…
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Con Cúrcuma 176
Programa 176 Con Cúrcuma Radio. Abrimos el espacio semanal con Aday Martín, cocinero tinerfeño que explica su experiencia en Estocolmo (Suecia) utilizando el producto local, así…
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Con Cúrcuma 175
Todos-as seguimos apoyando a La Palma y no hay invitado-a de Con Cúrcuma Radio (que esta semana cumple su programa 175) que no dé sus máximas muestras de apoyo a la Isla Bonita…
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Con Cúrcuma 174
En la semana en la que la lava llegó al mar, en la que se ‘celebró’ el día del Patrón de la Palma, San Miguel, Con Cúrcuma Radio (174) recogió el sentir de la chef Miriam Cruz (El…
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Con Cúrcuma 173
Con Cúrcuma Radio y solidaridad en el enfoque de los acontecimientos de La Palma. El medio colega de la gastronomía a través de las ondas radiofónicas con sus emisiones en…
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Con Cúrcuma 172
Programa 172 de Con Cúrcuma Radio, con toda la intensidad que propicia el producto local como importante hilo conductor de los contenidos. Esta semana, conversaciones con mucho…
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Con Cúrcuma 171
Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco…
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Con Cúrcuma 170
Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco…
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Con Cúrcuma 169
Con Cúrcuma Radio cierra su cuarta semana de agosto con un rico 'salpicón' de sugerencias livianas (vinos de Canary Wine cócteles de David Arrébola recetas fresquitas y saludables…
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Con Cúrcuma 168
Toca el turno al programa número 168 de Con Cúrcuma Radio y seguimos con los contenidos gastronómicos fresquitos para el calor que está imperando. Por ejemplo con indicaciones…
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Con Cúrcuma 167
Con Cúrcuma 167. Suben las temperaturas en agosto y en estas ondas gastronómicas encontrarás contenidos fresquitos. José María Gómez, bodeguero de Linaje del Pago (Canary Wine, El…
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Con Cúrcuma 166
Entramos en el mes de agosto y Con Cúrcuma Radio, con su programa 166, sigue con su actividad poniendo en bandeja contenidos fresquitos y muy adecuados para acompañar este verano…
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Con Cúrcuma 165
Despedimos el mes de julio con este programa con el que Con Cúrcuma Radio suma ya los 165 Gastronomía, aunque para agosto el equipo que hace posible estos ‘menús degustación’…
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Con Cúrcuma 164
Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco…
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Con Cúrcuma 163
Con Cúrcuma Radio 163. Esta semana el programa regional de la Gastronomía arranca con el despliegue en El Hierro del Concurso Agrocanarias de Gofio y conversación in situ…
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Con Cúrcuma 162
Programa 162 de Con Cúrcuma Radio. Conversamos con Adrián Bosch que junto a Eduardo Domínguez han firmado en San Ho (Royal Hideaway Corales Resort, La Caleta de Adeje) las…
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Con Cúrcuma 161
Podcast Programa 161. Conversamos con Pablo Varona, experto en seguridad alimentaria, y Pedro Nel, chef de Etéreo, Santa Cruz, acerca de las situaciones que se han ido sucediendo…
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Con Cúrcuma 160
Con Cúrcuma Radio Programa 160. Bonito guarismo. En el programa semanal de Gastronomía conversamos con Javier Aguiar, chef pastelero tinerfeño que tras su etapa de 11 años en…
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Con Cúrcuma 159
Programa 159, Con Cúrcuma Radio. Conversaciones, con toque veraniego y sugerencias variadas. Clovis Taittinger, director general de una de las más prestigiosas firmas de Champán…
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Con Cúrcuma 158
Un Con Cúrcuma Radio, número 58, muy especial el de esta semana. Con un género marino ‘tan suyo’ como es la morena, Carlos Mesa (Muelle Viejo), explica cómo el recetario familiar…
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Con Cúrcuma 157
Con Cúrcuma Radio Podcast Programa 157. Especial #MadridFusión21, in situ, con una veintena de audios ‘capturados’ en los pasillos y centros neurálgicos de la representación…
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Con Cúrcuma 156
Madrid Fusión 21, en la vuelta un año y medio después de la cumbre gastronómica al formato presencial (además de online), constituye una de las temáticas destacadas en este Con…
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Con Cúrcuma 155
Con Cúrcuma Radio cumple su programa 155, dígito atractivo al igual que el contenido de este espacio semanal dedicado a la Gastronomía. Bien vale escucharlo a modo de slow-food…
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Con Cúrcuma 154
Programa 154 de Con Cúrcuma Radio, esta semana sembrado de gran variedad de temáticas relacionada con la gastronomía y producto de Canarias. Luis León, el veterano cocinero de…
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Con Cúrcuma 153
Programa de Con Cúrcuma Radio, el de esta semana, marcado por la esperada bajada al nivel 2 en Tenerife y oxígeno para la hostelería que ha podido abrir las puertas de los…
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Con Cúrcuma 152
Disfruten de otro Podcast más del programa semanal de la Gastronomía de Canarias, Con Cúrcuma Radio, que alcanza el número 152 ya sobrepasado ya el tercer aniversario de andadura…
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Con Cúrcuma 151
Programa 151 (y capicúa) de Con Cúrcuma Radio. Hilo argumental marcado por el Día del Libro y precisamente el profesor Francisco Almeida, desde Gran Canaria, conversa acerca de…
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Con Cúrcuma 150
Programa 150 de Con Cúrcuma Radio. Guarismo atractivo el que ha alcanzado el programa regional de la Gastronomía canaria, ¿no les parece? El espacio de periodicidad semanal…
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Con Cúrcuma 149
Abre el programa número 149 de Con Cúrcuma Radio la directora de la Guía Repsol, María Ritter, que analiza la actividad de la marca de referencia antes de que se desarrolle este…
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Con Cúrcuma 148
Conversamos con Miguel Navarro, desde Palma de Mallorca acerca de concepto de restaurante rural en La Gomera; Yenni Valenzuela, cocinera desde Bilbao donde oficia en el Museo…
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Con Cúrcuma 147
Programa 147 de Con Cúrcuma Radio. Conversamos con Roberto Díez, jefe de cocina que analiza la actual situación de la hostelería y pandemia desde sus más de treinta años de…
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Con Cúrcuma 146
Programa 146 Con Cúrcuma Radio. Aún con el buen sabor del tercer aniversario del programa semanal de la Gastronomía de Canarias. Francisco Belín conversa en esta ocasión con la…
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Con Cúrcuma 145
Con Cúrcuma Radio. Fran Belín. Podcast Programa 145 y celebrando aún que se cumplió el tercer aniversario del espacio gastronómico semanal. Esta vez, los invitados-as son la…
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Con Cúrcuma 144
El 3 de marzo de 2018, hace tres años, arrancó la aventura de Con Cúrcuma Radio, en aquel momento con todas las ilusiones centradas en un proyecto consistente y con perspectivas…
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Con Cúrcuma 143
Programa 143 Con Cúrcuma Radio. Esta semana, el periplo gastronómico nos traslada a Fuerteventura, con el análisis del cocinero Marcos Gutiérrez desde Villaverde; Olga Esanu…
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Con Cúrcuma 142
Programa 142 Con Cúrcuma radio conversamos con Andrea Bernardi que junto a Fernanda fuentes lideran la nueva etapa de NUB (una estrella Michelín) estrenando ubicación en el hotel…
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Con Cúrcuma 141
Rumbo a completar los tres años de emisión en FM y con ámbito regional, así como con los respectivos podcasts desde distintas Plataformas (Ivoox, elblogoferoz, sinradio.es,…) el…
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Con Cúrcuma 140
Conversamos a lo largo de las dos horas de duración del programa regional de gastronomía, Con Cúrcuma Radio 140, con Pedro Rodríguez Dios y sus cursos de postres, Texturas aéreas…
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Con Cúrcuma 139
En el programa número 139 de Con Cúrcuma Radio, y enfilando al tercer año de andadura, se ha contado, entre los invitados-as de esta semana, con el compositor y cantante Caco…
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Con Cúrcuma 138
Programa 138. Juanjo Martínez, empresario y consultor de hotelería y restauración; Iván Pérez, Gastrotienda La Ardilla (Tacoronte); Pedro Nel, cocinero Etéreo, Santa Cruz; Pedro…
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Con Cúrcuma 137
Con Juan Carlos Padrón, chef de El Rincón de Juan Carlos (una estrella Michelín), que detalla el cambio de ubicación en el Royal Hideaway Corales, Adeje; José Luis Hernández…
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Con Cúrcuma 136
Programa 136 Con Cúrcuma Radio. Conversaciones con Arabisen Quintero que junto a Lorena Machín llevan el timón de Casa Juan, La Restinga, El Hierro. Repaso al año 2020: Bloque de…
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Con Cúrcuma 135
Esta semana del esperado tránsito al nuevo 2021, puntualmente en los sectores de restauración y hostelería, hemos conversado con Esteban Lorenzo, de la Finca La Mendoza El…