Con Cúrcuma 137

Con Juan Carlos Padrón, chef de El Rincón de Juan Carlos (una estrella Michelín), que detalla el cambio de ubicación en el Royal Hideaway Corales, Adeje; José Luis Hernández describe las excelencias de los Vermuts de Tenerife, en particular del Malvillo de la Cooperativa de San Miguel; Basilio Pérez, director del ICCA avanza ideas de proyectos para 2021, incluidos los certámenes de Agrocanarias, incluyendo el de aceites de oliva de las Islas. ➡ Vanessa Arrocha (AVA Selección, Lanzarote), pincela posibles motivaciones para seguir adelante a pesar de los tiempos difíciles por la pandemia; Esteban Reyes (Presas Ocampo) habla del momento especial de las viñas, preparándose para volver a dar sus futros; Pedro Hernández Castillo (El Duende del Fuego, La Palma), explica sus conceptos frente a intolerancias y alegias alimentarias; Pdro Díaz (Vaca Nuestra, Rodisa) amplía el ámbito de boutiques cárnicas en las Islas. Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica. Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" cada semana en la mañana de los sabados en la FM de Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica @FranciscoBelin huleymantel.com