Episodios de Comiendo con María (Nutrición)
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2292. El ozempic natrual.
Si has abierto TikTok o Instagram últimamente, seguro que has oído hablar de la berberina como la nueva pastilla mágica para adelgazar o el famoso "Ozempic natural". Hoy en…
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2291. Comer fuera sin hincharte.
¿Te ha pasado que sales de tapeo con amigos, te lo pasas genial, pero vuelves a casa con el botón del pantalón desabrochado y una barriga que parece de cinco meses? Sentirse…
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2290. Tres cambios para junio.
Llega junio y, con él, el bombardeo constante de la temida y agotadora "operación bikini". ¿Y si este año decidimos hacer las cosas de manera diferente? En este nuevo episodio de…
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2289. Edulcorantes.
¿Te pierdes leyendo las etiquetas de los edulcorantes en el supermercado? ¿Quieres dejar el azúcar pero no sabes cuál es la mejor alternativa para tu salud y tu estómago? En este…
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2288. Caso real. La paciente que creía ser flexible.
¿Te pasas de lunes a jueves comiendo de forma estricta, pero llega el viernes por la tarde y sientes que pierdes totalmente el control frente a la comida? Si cada lunes te…
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2287. Coláge-no.
Llega el buen tiempo y con él, el bombardeo constante de la industria de la suplementación y la nutricosmética. Promesas de una piel sin arrugas, melenas radiantes, articulaciones…
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2286. Una copita de vino.
¿De verdad una copa de vino al día es buena para el corazón o nos han vendido el mejor marketing de la historia? En el episodio de hoy desmontamos uno de los mitos más arraigados…
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2285. Cuatro cosas sobre el pan
¿Cuántas veces has escuchado la frase "me he quitado el pan para adelgazar" ? En el episodio de hoy de Comiendo con María , desmentimos de una vez por todas el gran mito de que el…
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2284. ¿Por qué el brócoli no me quita la ansiedad?
¿Has tenido un día horrible, llegas a casa con la ansiedad por las nubes y, al abrir la nevera, tu cerebro ignora por completo ese saludable tupper de brócoli para pedirte a…
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2283. Caso real. La paciente con ingesta nocturna.
Te pasas el día comiendo poco, tirando de cafés y ensaladas rápidas para "hacerlo bien". Llegas a casa, atiendes a tu familia, recoges todo y, por fin, a las 22:30h, la casa se…
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2282. Mindful eating. El ejercicio de la uva pasa.
¿Alguna vez has terminado un plato entero y apenas recuerdas a qué sabía? Vivimos en la cultura de la prisa, comiendo en "piloto automático" mientras miramos el móvil o la…
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2281. El SOP ahora es SOMP.
¿Sabías que el Síndrome de Ovarios Poliquísticos (SOP) afecta a una de cada ocho mujeres en el mundo? A pesar de ser tan común, su nombre siempre ha sido inexacto y engañoso…
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2280. Tu valor no depende de tu cuerpo.
¿Alguna vez has sentido que solo puedes mostrarte al mundo cuando estás "perfecta"? En el episodio de hoy, rompo la cuarta pared. Me presento ante vosotros tal cual estoy ahora…
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2279. Primera visita informativa.
¿Llevas tiempo escuchando el podcast, quieres mejorar tu alimentación y sientes que ha llegado el momento de pedir ayuda, pero no sabes muy bien por dónde empezar? ¡Este episodio…
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2277. Reconciliación con los frutos secos.
Son pequeños, crujientes y deliciosos, pero también son el "coco" de muchas dietas por su alta densidad energética. En el episodio de hoy ponemos bajo la lupa a los frutos secos…
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2276. Refrescos zero.
¿Crees que por no tener calorías tu refresco favorito es "inocuo" para tu salud? En el episodio de hoy, nos alejamos de la báscula para mirar dentro de tu intestino.Es un hecho…
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2275. Tu batido de gym.
¿Es realmente necesario el batido post-entreno? Existe el mito de que si no tomas tu suplemento de proteínas nada más terminar de entrenar, el músculo desaparece. Hoy venimos a…
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2274. El estudio de inanición de Minnesota.
¿Alguna vez has sentido que al empezar una dieta tu mente solo puede pensar en comida? ¿Que te vuelves irritable, pierdes el interés por todo y te obsesionas con recetas? No es…
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2273. Caso real. No todo es estrés.
¿Te han dicho alguna vez la frase "tus analíticas están perfectas, eso va a ser estrés" pero tú apenas tienes energía para levantarte de la cama? Hoy traigo un caso real de la…
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2272. Flexibilidad o libre albedrío.
¿Eres de los que piensa que si te comes una galleta ya has "arruinado" el día y mejor seguir comiendo mal hasta el lunes? Si es así, estás atrapado en la mentalidad del blanco o…
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2271. Café de cápsula.
¿Es tu gesto de cada mañana un riesgo para tu salud o simplemente una comodidad moderna? Hoy ponemos bajo la lupa el mundo de las cápsulas de café . A menudo nos centramos solo en…
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2270. Los hidratos por la noche.
¿Te han dicho mil veces que cenar carbohidratos te hará ganar grasa porque "por la noche no se queman"? En este episodio desmontamos uno de los mitos más grandes (y más injustos)…
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2269. 7 razones de por qué no funciona el AI.
"Hago ayuno pero no adelgazo". Es la frase que más escucho y hoy vamos a darle respuesta. El ayuno intermitente es una herramienta potente, pero no es mágica. Si la báscula no se…
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2268. Caso real. SOP y RI.
¿Sientes que tu cuerpo va en tu contra? Si tienes SOP (Síndrome de Ovario Poliquístico) y Resistencia a la Insulina (RI) , la pérdida de peso no es una cuestión de "comer menos y…
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2267. ¿Por qué a ella le funciona y a mi no?
Cerramos la semana hablando del fin de las "dietas de fotocopia". Si alguna vez te has frustrado porque alguien cercano pierde peso sin esfuerzo mientras tú sigues estancada a…
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2266. Cómo detectar un "Libro Basura" de nutrición.
En pleno Día del Libro , las librerías se llenan de promesas de salud eterna y dietas revolucionarias. Pero, ¿cuánta ciencia hay realmente detrás de los best-sellers de nutrición?…
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2265. El hambre de rebote.
¿Por qué no puedes parar? La trampa del "Hambre de Rebote" ¿Alguna vez has sentido que cuantas más patatas de bolsa o galletas comes, más hambre tienes? No es una alucinación, ni…
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2264. Caso real. No todo es la TSH.
¿Es posible tener una analítica "perfecta" y, aun así, sentir que tu cuerpo se apaga? En este episodio exploramos un caso real que desafía los diagnósticos convencionales: el de…
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2263. Despensa cápsula por 50 euros.
¿Crees que comer sano es un privilegio caro? ¡Vamos a derribar este mito! Olvídate de los "superalimentos" de moda, de los envases de diseño y de los precios desorbitados. En el…
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2262. ¿Por qué comemos más cuando estamos cansados?
Llegas a casa a las 8 de la tarde arrastrando los pies. Tienes brócoli y salmón en la nevera, pero tu cerebro grita: "¡Quiero pizza y chocolate!" . Si te pasa esto a menudo…
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2261. Las claves de la saciedad.
Terminar de comer y pensar "me comería otra cosa" o llenarte a base de ensaladas e infusiones para acabar asaltando la máquina de vending a las dos horas... ¿Te suena? Hoy en…
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2260. Caso real. El contexto era el culpable.
¿Sientes que llevas tu alimentación a la perfección durante el día, pero al llegar la noche pierdes totalmente el control? No estás sola y, sobre todo, no es falta de fuerza de…
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2259. Transicionar al veganismo.
¿Estás pensando en reducir el consumo de carne pero te da miedo sentirte "floja" o sin fuerzas? Existe el mito de que comer vegetal es sinónimo de falta de hierro o energía, pero…
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2258. La gordofobia médica.
¿Alguna vez has salido de una consulta médica sintiéndote invalidada porque, sin importar tu síntoma, la respuesta siempre ha sido "pierde peso"? En el episodio de hoy hablamos de…
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2257. Retomar el orden tras las vacaciones.
Se acabaron las vacaciones y llega el momento de volver a casa. ¿Sientes la tentación de empezar una "dieta de choque" para compensar? ¡Para ahí! En este episodio te explico cómo…
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2256. Caso real. Dejar Mounjauro sin efecto rebote.
En el episodio de hoy, que como cada lunes dedicamos a un caso real , analizamos la historia de una paciente de 46 años que se enfrentó al mayor miedo de quienes utilizan fármacos…
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2255. Interpretación test SIBO.
¿Te han hecho la prueba del aliento y no sabes por dónde empezar? ¿Tu test ha dado positivo pero no terminas de entender la curva de gases? En el episodio de hoy bajamos a tierra…
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2254. Lácteos.
Leche, yogures, quesos... Los lácteos han pasado de ser la base de la pirámide alimentaria a ser señalados por muchos como "inflamatorios" o innecesarios. En el episodio de hoy…
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2253. El miedo a pasar hambre.
¿Alguna vez has comido "por si acaso"? ¿Te sirves raciones más grandes de lo normal solo por el miedo a quedarte con hambre a media tarde? En el episodio de hoy hablamos de la…
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2252. El trend #snacktin.
En el episodio de hoy analizamos el fenómeno del #Snacktin , esa tendencia que inunda redes sociales con latas de conserva premium y bandejas de picoteo ultraestéticas. Pero, ¿es…
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2251. Caso real. La paciente de 78 que gana años de vida.
¿Cómo se aborda la nutrición cuando el diagnóstico es complejo y los síntomas se acumulan? En el episodio de hoy analizamos un caso real de una paciente de 78 años que convive con…
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2250. Narración de la vida de mis pacientes.
¿Te da miedo comerte una fruta por el pico de glucosa? ¿Analizas cada etiqueta hasta que se te quitan las ganas de cenar? Bienvenido a la "infoxicación" nutricional.En este…
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2249. Micronutrición.
¿Te han intentado vender un test de microbiota carísimo o un suplemento "mágico" para tus células? La micronutrición está de moda, pero ¿dónde termina la ciencia y dónde empieza…
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2248. Permeabilidad intestinal.
¿Sientes que últimamente todo te sienta mal? ¿Hinchazón abdominal persistente, cansancio o incluso neblina mental? En el episodio de hoy profundizamos en un concepto clave de la…
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2247. La salud como un puzzle.
La pieza que le falta a tu salud: Por qué comer por placer es obligatorio. ¿Sientes que por mucho que cuides tu dieta siempre te falta algo para estar "sana"? En este episodio…
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2246. Caso real. La paciente con SOP y 44 kilos menos.
En este episodio te cuento un caso real de una paciente con SOP que ha perdido más de 40 kg… mientras lidiaba con ansiedad, estrés laboral, cambios hormonales y dejando los…
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2245. Estancamiento en SOP.
Comes saludable, haces ejercicio, lo intentas una y otra vez… pero el peso no baja, los antojos siguen y tu ciclo sigue siendo irregular. En este episodio hablamos de uno de los…
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2244. El trend de saborear y escupir.
En los últimos días se ha hecho viral en TikTok un trend tan llamativo como preocupante: personas que se colocan un plástico en la boca, mastican comida… y la escupen. La promesa…
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2243. Alimentación y felicidad.
¿Sabías que lo que desayunas puede determinar tu paciencia con tus hijos por la tarde? En este episodio exploramos la Psiconutrición y la fascinante conexión entre nuestro…
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2242. Cocinar con poco tiempo.
¿Llegas a las 8 de la tarde y la nevera parece un desierto o una acumulación de ingredientes sin sentido? En este episodio, bajamos a la tierra la organización de las comidas…