2254. Lácteos.

Leche, yogures, quesos... Los lácteos han pasado de ser la base de la pirámide alimentaria a ser señalados por muchos como "inflamatorios" o innecesarios. En el episodio de hoy ponemos orden a toda esta confusión y analizamos qué dice la ciencia actual sobre el consumo de lácteos en adultos.Hablaremos de cómo elegir las mejores opciones en el supermercado y cómo adaptar su consumo según tus necesidades digestivas o patologías. En este episodio analizamos: ¿Son realmente inflamatorios? Desmontamos el mito y explicamos en qué casos sí conviene reducir su consumo. El dilema de las grasas: ¿Por qué los lácteos enteros están ganando la batalla a los desnatados en las nuevas guías nutricionales? Yogures y fermentados: El papel de los lácteos como aliados de tu microbiota y la importancia de evitar los azúcares añadidos. Calcio y salud ósea: ¿Podemos obtener suficiente calcio si decidimos no tomar lácteos? Alternativas vegetales de calidad. Intolerancias y molestias: Cómo diferenciar la intolerancia a la lactosa de la sensibilidad a la proteína de la leche. Un episodio para que dejes de ver los lácteos como "buenos" o "malos" y aprendas a integrarlos (o no) de forma inteligente en tu dieta. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓 Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.