Episodios de CERRAME LA OCHO PODCAST
89 episodios · del más reciente al más antiguo · página 2
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ÖSS Kaffe - Fernando Iglesias Molli
Seguimos adentrándonos en el fascinante universo del café de especialidad. Un mundo que despierta pasiones, revoluciona sentidos y, como en este caso, se convierte en una forma de…
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Lharmonie - Martín Masri
🎙️ En este nuevo episodio, nos sumergimos en el universo de L’HARMONIE, la cafetería y pastelería de especialidad que nació del amor, la locura creativa y el deseo de transformar…
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Riccitelli - Juan Ventureyra
Cómo hicieron los bodegueres RICCITELLI y el chef Juan Ventureyra para romper con todos los moldes de la Gastronomía en Bodegas, tanto en Mendoza como en el mundo?Cómo hicieron…
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Mishiguene - Tomás Kalika
Adentrarse en esta Constelación MISHIGUENE es un viaje "estelar" por muchos motivos. Un viaje a las raíces muy profundas y variadas de un pueblo que deambuló por el mundo…
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Jū ichi Resto + THET Studio - Teban Kim
En un nuevo mundo donde antes de probar el 1er. Bocado, se saca una foto. En un nuevo mundo donde todos necesitan compartir donde están y con quién? En un nuevo mundo…
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Tante Sara - Ramiro Requejado
Armador y líder del Grupo TANTE SARA, una marca convertida en emblema de Tierra del Fuego, Requejado logró con los años construir un exitoso equipo de conceptos, marcas, modelos…
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AHRCC - Daniel Prieto
Daniel Prieto, la cabeza institucional de la gastronomía porteña nos abre todo lo que sabe y visualiza del futuro próximo. Presidente y directivo de la Cámara Empresaria de…
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Dean & Dennys - Joaquín Rozas, Hugo López y Francisco Ribatto
Hay ideas que nacen en una esquina, entre amigos, con hambre de hacer algo distinto. Y hay quienes, sin plata pero con visión, se animan a llevarlas a otro nivel. En este…
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Restaurante Oviedo - Emilio Garip
Emilio Garip, el armador y capitán de este buque de la Armada Argento-Española, se ganó el lugar del Restaurateur Nro.1 indiscutido de la gastronomía local a fuerza de "esfuerzo y…
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Maru Botana
Más de 30 años de hijos, locales, TV y medios en evolución permanente. Una gladiadora que mantuvo "su pasión y esencia", a pesar del crecimiento.Una empresaria con todas las…
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Las Chicas de la 3 - Patricia Rodriguez Real & Romina Moore
Las Chicas de La 3: El increíble caso de un puestito en un mercado de abasto, a ser rockstars en Netflix Latam."Pato & Romi", o "Romi & Pato" son una historia de análisis, éxito…
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San Carlos - Lorena Fernández
MUJERES EMPRESARIAS GASTRONÓMICAS, MADRES Y PRESIDENTA DE SU CÁMARA EMPRESARIA: existen. No muchas. Una de ellas es Lorena Fernández. Una enfermedad del Padre la hizo tomar las…
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Lucciano's - Christian Otero
Luego de décadas de reinado "heladero premium" en manos de las Familias Guarracino-Aversa (FREDDO y sus secuelas con PERSICCO y VOLTA) el mercado de las cadenas de heladerías de…
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La Parolaccia - Pablo Lo Re
🟦 El imperio que no pasa de moda. Desde hace casi 40 años se adueñaron de la gastronomía italiana de Buenos Aires con estas "etiquetas": "de cadena", "de miles y miles de…
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Bares Notables - Francisco Miranda & Pablo Durán
BARES NOTABLES - Aprender a recuperar de la mano de sus Nro. 1.Sumando "las casas" operadas por Pablo Durán & Francisco "Panchito" Miranda suman más de 15 Bares Notables…
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Maldini - Nicolás & Agustín Bargagna
Pasen y escuchen como los hermanos Bargagna en pocos años reconfiguraron la gastronomía argentina de LAS GRANDES SUPERFICIES Y MILES DE FIELES. Comenzaron revolucionando el vector…
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Bullanga Milanga - Nadim Richa
🟦 Nadim Richa nos revela cómo nació Bullanga Milanga, un emprendimiento que combina tradición y creatividad para ofrecer una experiencia gastronómica única. Con raíces profundas…
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Juan Valdéz Café - Marcelo Fullana & Jorge Allende
🟦 Jorge Allende y Marcelo Fullana, los artífices de la llegada de Juan Valdez Café a Argentina. Como Directores Ejecutivos, han tomado las riendas de esta emblemática marca…
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La Mar - Marcelo Boer
🟦 Marcelo Boer es un STARTER GASTRONÓMICO con más de 25 años de experiencias de éxitos y fracasos que lo nutrieron al que es hoy.De los negocios "DE LA NOCHE", a traer los…
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Teglia - Daniel Armayor
🟦 Les presentamos a Daniel Armayor, un referente en la ADMINISTRACIÓN GASTRONÓMICA, nos comparte su viaje de más de 40 años en el rubro. Desde sus inicios detrás de un mostrador…
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ESPECIAL: CHARLA HOTELGA 2024
CL8 en HOTELGA En el marco de la renovada HOTELGA 2024, y dentro del nutritivo Summit de expertos, fuimos convocados por FEHGRA y la AHT para crear el 1er. Cerrame La Ocho…
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Pizzeria Popular - Esteban Savio
🟦 Desde Córdoba al mundo en pocos años. Del primer local al número 70 ( y 14 más en marcha) en poco tiempo. Desde el concepto de pizza y sus extensiones de marca hacia otros…
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Four Seasons - Juan Gaffuri
Una master class en gastronomía de hoteles asegurada. En un encuentro distendido y ameno, Juan Gaffuri va relatando cómo hicieron para revolucionar la gastronomía en hoteles de…
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KFC - Nacho Bordón
🟦 Bienvenidos a la SEGUNDA TEMPORADA de Cerrame La Ocho Podcast, en el episodio de hoy nos visita Nacho Bordón, empresario gastronómico. y desarrollador de franquicias.🟦 Escuchar…
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Don Julio - Pablo Rivero
🟦 Bienvenidos a la SEGUNDA TEMPORADA de Cerrame La Ocho Podcast, en el episodio de hoy nos visita Pablo Rivero, creador de DON JULIO, EL PREFERIDO, LA COMARCA y 🫢🤫.🟦 En un…
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Eat Catering - Josie Brigde
🟦 Bienvenidos a la SEGUNDA TEMPORADA de Cerrame La Ocho Podcast, en el episodio de hoy nos visita Josie Bridge, directora de EAT CATERING & EAT BOX🟦 Hoy descubriremos omo Josie…
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Le Pain Quotidien - Federico Lantaron
🟦 Bienvenidos a la SEGUNDA TEMPORADA de Cerrame La Ocho Podcast, en el episodio de hoy nos visita Federico Lantaron. CEO de Le Pain Quotidien de Argentina y Uruguay.🟦…
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Pizzería Burgio - Fernando & Gonzalo Louro
🟦 Bienvenidos a la SEGUNDA TEMPORADA de Cerrame La Ocho Podcast, en el episodio de hoy nos visitan Fernando y Gonzalo Louro, dos hermanos que han heredado de su padre la pasión…
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Tea Connection - Pablo Lorenzo & Alejandro Cilley
🟦 Bienvenidos a la SEGUNDA TEMPORADA de Cerrame La Ocho Podcast, en el episodio de hoy nos visitan Pablo Lorenzo y Alejandro Cilley, cofundadores del Grupo Jaka, creadores de Tea…
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Confitería La Ideal - Daniel Conde
🟦 Bienvenidos a la SEGUNDA TEMPORADA de Cerrame La Ocho Podcast, en el episodio de hoy nos sumergimos en el fascinante mundo de la restauración gastronómica de Buenos Aires de la…
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Niño Gordo - Germán Sitz
En el octavo episodio de Cerrame La Ocho Podcast, nos sumergimos en el fascinante mundo de la gastronomía junto a Germán Sitz, un renombrado chef que ha logrado trascender las…
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Temple Bar - Facundo Imas & Juan Nielsen
En el séptimo episodio de "Cerrame La Ocho Podcast", nos visitan Facundo Imas y Juanchi Nielsen, dos jóvenes que son amigos y, a la vez, socios gastronómicos que terminaron…
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La Bolsa de Café - Tony Rodriguez
En el sexto episodio de Cerrame La Ocho Podcast, nos visita Tony Rodriguez. Sinónimo de CAFÉ en la gastronomía y hotelería argentina. También uno de los empresarios que más…
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Johnny B. Good - Enrico Tessarolo
En el quinto episodio de Cerrame La Ocho Podcast, nos visita Enrico Tessarolo, un joven empresario oriundo de Rosario, Santa Fe. En 2015, vino a Buenos Aires y, a base de…
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La Fuerza - Julián Díaz
En nuestro cuarto episodio de Cerrame La Ocho Podcast nos visita Julián Díaz, un apasionado restauranter, sommelier y cocinero que ha dejado una marca indeleble en la escena…
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Club De La Milanesa - Federico Sala
En nuestro tercer episodio de Cerrame La Ocho Podcast, nos visita Federico Sala, CEO del CLUB DE LA MILANESA. La franquicia se especializa en una de las comidas más populares de…
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Café Martínez - Marcelo Martínez
En nuestro segundo episodio de Cerrame La Ocho Podcast, nos visita Marcelo Salas Martínez es el CEO de Café Martínez una de las franquicias más destacadas de Argentina, con sedes…
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BIENVENIDOS A CERRAME LA OCHO PODCAST
Cerrame la Ocho Podcast es un ciclo con importantes empresarios del mundo de la gastronomía, los alimentos y las bebidas de la región; constructores y gestores de marcas…
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Tostado Café Club - Fernando Goijman
Fernando Goijman, founder de Tostado Café Club nos cuenta sus logros, fracasos y todo el recorrido hasta crear una de las cadenas más exitosas del…