Lharmonie - Martín Masri

🎙️ En este nuevo episodio, nos sumergimos en el universo de L’HARMONIE, la cafetería y pastelería de especialidad que nació del amor, la locura creativa y el deseo de transformar lo cotidiano. Charlamos con Martín Masri, uno de sus fundadores, que junto a Melanie Jafif construyó un concepto que hoy desafía a la gastronomía tradicional.☕ Con cinco locales, un centro de producción y un nuevo proyecto en camino —Bambina, una pizzería napolitana con el ADN de L’Harmonie— Martín nos cuenta cómo fue todo este viaje lleno de terremotos creativos, errores asumidos y un amor profundo por el cliente feliz.¡Que lo disfruten!