Episodios de Café y Hierros
418 episodios · del más reciente al más antiguo
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La genética y el déficit calórico
En este episodio hablamos de cómo nuestros genes pueden influir en el apetito, el gasto energético, la distribución de la grasa y la respuesta al entrenamiento. Entrena conmigo…
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Compensar una comida con ayuno
En este episodio hablamos de las llamadas “comidas trampa”, el ayuno y el error de utilizar uno para compensar al otro. Veremos qué ocurre realmente con el peso después de comer…
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Pequeños cambios para mejorar tu alimentación
En este episodio comparto estrategias sencillas para mejorar tus comidas y mejorar mucho tu alimentación sin complicarte la vida. Entrena conmigo: https://tally.so/r/woAJgV Recibe…
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Genética o hábitos: ¿Qué determina tus resultados?
En este episodio hablamos de cómo influye la genética y de cómo el entorno condiciona también enormemente nuestro potencial. Entrena conmigo: https://tally.so/r/woAJgV Recibe la…
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El problema del ratio Omega-6:Omega-3
En este episodio te cuento si los Omega-6 son realmente inflamatorios, por qué esta relación se ha vuelto tan popular y si es necesario obsesionarse con conseguir una proporción…
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Cómo desarrollar un cuerpo funcional
En este episodio te cuento las capacidades que deberías desarrollar para construir un cuerpo fuerte, resistente y capaz. Una estrategia práctica para estar en forma más allá de la…
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¿Hay que contar calorías y proteína?
En este episodio te explico cómo gestiono mi alimentación, por qué doy prioridad a la proteína y cómo utilizo las calorías como una herramienta sin caer en la obsesión. Entrena…
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Vuelta a la rutina sin empezar de cero
En este episodio hablo de los errores más frecuentes al volver a la rutina y de cómo recuperar tus hábitos sin recurrir a dietas extremas, sesiones interminables de cardio o…
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La verdad sobre la inflamación y los hábitos
En este episodio te cuento la diferencia entre inflamación aguda y crónica, desmontamos algunos mitos sobre los alimentos "antiinflamatorios" y repasamos las estrategias que…
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Alimentos con más densidad nutricional
En este episodio repaso algunos de los alimentos más interesantes para la salud y mejorar la calidad de tu alimentación sin complicarte demasiado. Recibe la newsletter…
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Verano, flexibilidad y buenos hábitos
Hoy comparto algunos de los hábitos que intento conservar incluso en vacaciones. Una visión práctica para encontrar equilibrio durante los meses de verano. Recibe la newsletter…
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Cómo saber si una dieta es mala
¿Cómo saber si una dieta es buena o mala? Hoy repaso las señales de alarma más habituales y te doy una guía práctica para desarrollar pensamiento crítico y no caer en la próxima…
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Péptidos: qué son realmente y para qué sirven
En este episodio hablo de algunos de los péptidos más conocidos, qué efectos tienen de verdad, qué limita su utilidad y por qué el contexto importa mucho más de lo que suele…
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Retención de líquidos causas y soluciones
En este episodio te cuento las causas más habituales de la retención de líquidos, los errores más comunes al intentar solucionarla y cómo enfocarlo de forma práctica sin caer en…
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5 hábitos que están sobrevalorados
En este episodio hablamos de varios hábitos que probablemente están mucho más sobrevalorados de lo que parece. Qué importa realmente para progresar y por qué muchas personas se…
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Azúcar y edulcorantes: Impacto en composición corporal
Azúcar, stevia, refrescos zero, edulcorantes artificiales… pocas cosas generan tanta confusión en nutrición. En este episodio te cuento qué impacto tienen realmente sobre la…
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Berberina, control de la glucosa y pérdida de peso
La berberina se ha puesto muy de moda por su posible efecto sobre la glucosa, la insulina y la pérdida de peso. Pero, ¿realmente funciona o se está exagerando su impacto? En este…
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Delgado/a pero con barriga
Hoy hablamos de ese caso tan común de estar delgado/a pero con barriga. Qué hay detrás de esta situación, por qué ocurre y qué estrategias pueden ayudarte a mejorar tu composición…
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La verdad sobre el pan y mejores opciones
En este episodio hablo sobre el pan: qué hay de verdad en su mala fama, cómo encaja en una dieta saludable y qué alternativas pueden tener sentido según tu contexto. Recibe la…
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Perder grasa sin contar calorías. Mitos y verdades
Hoy te cuento si es posible perder grasa sin contar calorías. Analizamos qué hay de mito y qué de realidad, y cómo puedes enfocar tu alimentación sin depender de números. Recibe…
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Grasas saturadas y salud cardiovascular
Hoy te cuento el papel de las grasas saturadas en la salud cardiovascular. Qué dice la evidencia, qué mitos existen y cómo encajarlas dentro de una alimentación equilibrada…
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Ashwagandha. ¿El mejor adaptógeno del mundo?
En este episodio analizamos la ashwagandha: qué es, qué dice la evidencia sobre sus beneficios y si realmente puede considerarse el mejor adaptógeno o es solo una moda más. Recibe…
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Azúcar, edulcorantes y pérdida de grasa
En este episodio te cuento el papel del azúcar y los edulcorantes en la pérdida de grasa. Qué impacto tienen realmente, qué dice la evidencia y cómo utilizarlos sin que se…
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Respondiendo vuestras preguntas
Hoy respondo vuestras preguntas y hablamos de cómo estructurar mejor tu rutina sin complicarte la vida, qué hacer cuando la motivación desaparece, errores comunes que frenan tu…
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7 cosas que han cambiado mi día
Hoy comparto 7 cosas sencillas que han cambiado mi día a día. Pequeños hábitos y decisiones que, con el tiempo, han tenido un impacto real en mi energía, mi salud y mi forma de…
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Nos enseñaron a correr, no a confiar
En este episodio reflexiono sobre cómo nos enseñaron a correr detrás de resultados, números y expectativas, pero no a confiar en el proceso. Una invitación a plantear los…
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Nutrición post entrenamiento que funciona
Hoy charlamos sobre la nutrición post entrenamiento. Qué priorizar después de entrenar, si es real la ventana anabólica y cómo optimizar tu recuperación sin complicaciones…
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Insulina y pérdida de grasa: lo que debes saber
Hoy hablo sobre la insulina y su papel en la pérdida de peso. Qué función cumple realmente en el organismo, qué mitos la rodean y cómo entenderla mejor para tomar decisiones más…
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VO₂ máx, longevidad y cardio en zona 2
En este episodio hablo sobre el VO₂ máx, su relación con la longevidad y el papel del cardio en zona 2. Qué significa realmente, por qué es un indicador tan potente de salud y…
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Ayuno Vs Desayuno ¿Qué es mejor?
En este episodio analizo el ayuno y el desayuno tradicional para ver si realmente marcan diferencias y hablamos de qué enfoque puede encajar mejor según tu contexto y tus hábitos…
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Nivel óptimo de porcentaje graso
Hoy hablo acerca del nivel óptimo de porcentaje graso: qué rangos son saludables, qué problemas aparecen cuando es demasiado alto o demasiado bajo y por qué no todo se puede…
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Estrategias para reducir el hambre
En este episodio te cuento distintas estrategias para reducir el hambre de forma práctica y sostenible. Pequeños ajustes en alimentación y hábitos que pueden marcar una gran…
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La mejor estrategia para ganar masa muscular
En este episodio te cuento la mejor estrategia para ganar masa muscular y qué es lo que más me ha funcionado a lo largo de los años. Entrena conmigo…
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Mi plan para estar en forma
En este episodio comparto mi plan personal para estar en forma: un enfoque simple basado en lo esencial, sin complicaciones ni fórmulas mágicas, centrado en lo que de verdad marca…
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Encuentra tu porcentaje graso ideal
En este episodio hablamos sobre cómo identificar tu porcentaje graso ideal: el punto en el que te ves bien, te sientes bien y tu rendimiento no se resiente. Una guía práctica para…
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Hambre real Vs hambre emocional
En este episodio hablo de la diferencia entre el hambre real y el hambre emocional: cómo identificarlas, por qué aparecen y qué estrategias pueden ayudarte a comer con más…
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¿Carnívora o Vegana?
En este episodio doy mi opinión sobre el debate entre la dieta carnívora y la vegana, y explico por qué creo que un enfoque omnívoro suele adaptarse mejor a la mayoría de las…
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El plan para vivir mejor en 2026
En este episodio te cuento las ideas clave para construir un plan que te haga vivir mejor en 2026: hábitos simples, entrenamiento sostenible y una forma de cuidarte que puedas…
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Qué significa tener una dieta variada
Hoy te cuento qué significa realmente tener una dieta variada y cómo una simple lista puede ayudarte a comer mejor sin complicarte. Entrena conmigo…
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Dejé de tomar café
Hoy comparto contigo por qué desde hace un tiempo he reducido bastante el consumo de café y que efectos he notado en mi día a día. Entrena conmigo: https://www.lifters.es/entrena…
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Rendimiento sin hidratos de carbono
Hoy hablamos sobre el rendimiento sin hidratos de carbono: cómo afecta entrenar con bajas reservas, cuándo puede ser útil y qué riesgos tiene para tu fuerza y recuperación…
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Gafas con filtro de luz azul para el día
En este episodio te cuento si las gafas con filtro de luz azul sirven de verdad y cuándo merece la pena usarlas. Mi newsletter: https://www.lifters.es
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Qué es el método 3-2-8 y por qué funciona
Hoy te explico en qué consiste el método 3-2-8, cómo combina fuerza, baja intensidad y movilidad, y por qué puede ser una forma eficaz y sostenible de mejorar tu forma física…
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Haz esto para mejorar tu salud digestiva
En este episodio te cuento qué hábitos y estrategias pueden ayudarte a mejorar tu salud digestiva, así como algunas cosas que a mí personalmente me han funcionado. Recibe gratis…
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Comer más para perder grasa y eliminar café
Hoy respondo a dos preguntas relacionadas con alimentación y entrenamiento para la pérdida de grasa y los potenciales beneficios o perjuicios de tomar varias tazas de café al día…
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Vitamina D ¿Suplemento recomendable o Burbuja?
En este episodio te cuento el papel de la vitamina D: desde su importancia real en la salud hasta el debate sobre la suplementación. ¿Es una necesidad respaldada por la ciencia o…
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Colesterol dietético y salud cardiovascular
En este episodio aclaramos la relación entre el colesterol presente en los alimentos y la salud cardiovascular. Te cuento cómo opino que debe ser una alimentación equilibrada, si…
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Inflamación abdominal, dietas y tratamiento
En este episodio hablamos sobre la inflamación abdominal: sus posibles causas, el papel de la alimentación o el ejercicio físico y qué enfoques pueden ayudarte a mejorar y tratar…
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Ayuno y quema de grasa, hábitos cada mañana y proteína vegana
Hoy regresan las preguntas y respuestas al podcast, donde comparto mi opinión sobre temas como el cardio en ayunas, los hábitos que practico a diario y algunas cuestiones…
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No gastes tu dinero en estos suplementos
En el episodio de hoy te cuento qué suplementos no valen la pena para evitar que gastes el dinero en productos que no funcionan. Apúntate a la newsletter en: https://www.lifters.es