Temporada 2 - Episodio 03: ¿Por qué no consumimos productos agroecológicos?

Si sabemos que son más saludables y sostenibles, ¿qué impide que den un salto de escala para generalizarse entre la población? Lo analizamos con dos personas expertas: Francisco Garrido Peña, profesor de Filosofía Moral y Política y del Máster de Agroecología en la Universidad de Jaén y en la Universidad Pablo de Olavide, trabaja en áreas de ecología, política y bioética pública, y es colaborador de Alimentta, Esther Ávila Cano, funcionaria de la Junta de Andalucía, fue jefa de servicio responsable del Programa de Consumo Social en esta región, actualmente trabaja en la Delegación de Agricultura de Cádiz y también es agricultora agroecológica. Modera: María Ramos, socia fundadora de Alimentta e investigadora en Cicytex. Más información sobre alimentación y sostenibilidad aquí: www.alimentta.com