Debo o no debo tomar leche III
Sobre este episodio
En este tercer capítulo dedicado a la leche profundizaremos en un par de cuestiones importantes: la lactosa y las proteínas de la leche. Conocerás porqué algunas personas se ven afectadas por la lactosa y otras no. Aún más importante, podrás entender por qué la leche parece no ser uno de los alimentos a elegir si queremos tener un intestino sano. Finalmente dedicaré unos minutos a la relación estrés psicológico y osteoporosis. Te dejo los links a artículos interesantes: PMC1495109; PMC3091001; PMC8345738; PMC4818854; PMC10721771; PMC6465575 Arch Argent Pediatr 2022;120(1):59-66