El negocio de los Ultraprocesados
Sobre este episodio
En el capítulo de hoy veremos cómo la alimentación se ha vuelto un negocio. Las grandes multinacionales usan estrategias, incluso políticas, con el único objetivo de vender más, aún a costa de nuestra salud. Veremos que incluso las recomendaciones nutricionales se vuelven bastante ciegas ante estas estrategias. Links a los estudios: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/obr.12107 DAD2E5364AEC9B6424644403258F9A1A