112. Korea meets Argentina (con Lis Ra)

🇰🇷 Nos habían dicho que conocer a Lis es toda una experiencia y que su forma de entender la cocina es algo única. No mentían ni un poco. Na Num es un lugar muy especial más allá de la manida multiculturalidad gastronómica al combinar cocina coreana con elaboraciones latinoamericanas e influencias francesas. 🍲 Lo que pasa en Na Num no es fusión. Es integración, que no es lo mismo. Lis nos explica como es combinar los factores que se tienen para darle protagonismo al sabor. 🎢 Por momentos arrolladora, por momentos desconcertante, la charla es un carrusel emocional en la que hablamos de todo un poco y de nada también. 🎧 No sé, escúchenlo y nos cuentan. Y no dejen de ir a visitar a Lis en cuanto puedan. 📡 Ya disponible en todas las plataformas de podcast españolas, argentinas y coreanas (iVoox, Spotify, Apple Podcasts…)