T3:E2 ¿Cómo anticiparse a las tendencias de consumo en el mercado de bebidas?
Sobre este episodio
Los consumidores demandan innovación constante por parte de la industria alimenticia, especialmente cuando se trata de bebidas. Pero para innovar y anticiparse dentro del sector, además de tomar decisiones con mayores posibilidades de éxito, se requieren insights y elementos clave que Griselda Vega e Ingrid Cubas exponen en esta charla con Úrsula Franco y Francisco Ibarzabal, Marketing Category Leads, en Ingredion Incorporated. Asimismo, en este episodio Ana Paula Gilsogamo, Senior Analyst Food & Drink, LATAM at Mintel comparte su visión sobre el segmento de bebidas con mayor desarrollo en la actualidad; y Gustavo Vázquez, Líder de Mercadotecnia en Cargill narra cuál ha sido el impacto de la tecnología en la industria para impulsar mejoras.