Video Podcast 001 TFT | Transformarse con Biociencia
Sobre este episodio
En este episodio del Video Podcast de The Food Tech®, conversamos con Deia Vilela, VP de Health ＆ Biosciences en IFF , sobre cómo la biociencia está revolucionando la industria alimentaria en el mundo. Con un mercado global valorado en 1.3 billones de dólares y un crecimiento del 15.5 % anual , la biociencia está transformando el sector alimentario. IFF lidera este cambio con soluciones innovadoras, alcanzando un crecimiento del 35 % en Latinoamérica . ¿Qué temas abordamos con Deia Vilela? • La evolución de la biociencia en la alimentación • Soluciones para la reducción del desperdicio alimentario • Producción más eficiente y sostenible • El auge de los probióticos y las etiquetas limpias • Casos de éxito como TEXSTAR™ Ponle PLAY y descubre cómo la ciencia detrás de los alimentos está cambiando lo que comemos y cómo lo hacemos. ¡Dale like y suscríbete para más conversaciones con líderes que están marcando el rumbo de la alimentación del futuro!