Tu cerebro tiene hambre de Boticaria García
Sobre este episodio
El libro " Tu cerebro tiene hambre " de Boticaria García explora las complejas razones fisiológicas, hormonales, emocionales y ambientales detrás de nuestros deseos de comer, ofreciendo una visión accesible y basada en la ciencia sobre la alimentación y la salud. La autora analiza cómo el cerebro, el intestino, los músculos y diversos factores como el estrés y el sueño influyen en el apetito y el metabolismo . Además, examina críticamente dietas populares, medicamentos para la obesidad y el impacto del entorno moderno , proporcionando herramientas prácticas y un decálogo para mejorar la relación con la comida y promover un estilo de vida saludable. El texto también incluye explicaciones sencillas para niños sobre conceptos clave como los adipocitos, la microbiota y los genes, y cuestionarios interactivos para la autoevaluación.