Sobre el podcast
En este programa se conversa sobre cultura alimentaria y sus resistencias. ¿Qué implica alimentarse, quiénes son las personas involucradas en toda la cadena, qué retos, problemáticas e inspiraciones existen al respecto? Voces, alternativas, sabores, comensalidad, territorio e identidades. Comer es político. En tiempos de "recomendacionitis" de restaurantes, de ideas hegemónicas sobre lo gastronómico y de "buen gusto", este espacio busca ser un respiro a ese discurso. Programa coordinado por la periodista Mariana Castillo Hernández.
Resistencias Alimentarias en cifras
- Estado
- Activo
- Episodios
- 30
- Primer episodio
- 14 de febrero de 2025
- Último episodio
- 24 de septiembre de 2026
- Ritmo de publicación
- 1,5 al mes
- Duración habitual
- 56 min
- Idioma
- Español
Evolución
Episodios publicados por mes
Últimos episodios
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Quién lo hace
Mariana Castillo Hernández
La Rosa de los Vientos
La Hora de Miguel Ángel
The Wild Project
DIAS EXTRAÑOS con Santiago Camacho
Carne Cruda - PROGRAMAS
Economía directa