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Episodios de Podcast La Recocina de SerGastrónomos

355 episodios · del más reciente al más antiguo · página 7

  1. La Recocina de SerGastrónomos 20-01-2017

    20 de enero de 2017 · 11 min

    La Recocina de Radio Studio hoy huele a Tuber Melanosporum y carne de tudanca. Charlamos con Antonio Vicente, cocinero y propietario de RacionArte, un establecimiento ubicado en…

  2. La Recocina de SerGastrónomos 13-01-2017

    13 de enero de 2017 · 22 min

    Fernando Terán recibe esta semana en La Recocina a Javier Collado, del Restaurante La Dársena (Suances), para hablar sobre las jornadas del atún rojo. Y después se pasará por Mr…

  3. La Recocina de SerGastrónomos 23-12-2016

    23 de diciembre de 2016 · 22 min

    En vísperas de Navidad, en La Recocina de Ser Gastrónomos y Radio Studio Roberto G. Corona y Rosa Echevarría charlan largo y tendido con Guillermo Pardo, de Panadería La Asunción…

  4. La Recocina de SerGastrónomos 16-12-2016

    16 de diciembre de 2016 · 21 min

    La Recocina de Ser Gastrónomos y Radio Studio habla hoy de sobaos, y lo hacemos charlando con María Ángeles, de Sobaos Joselin, y con Sofía Guillén, de la Universidad Europea del…

  5. La Recocina de SerGastrónomos 09-12-2016

    9 de diciembre de 2016 · 23 min

    La Recocina de RADIO STUDIO CANTABRIA sienta hoy a la mesa cuatro estrellas Michelin para hablar de lo divino y lo humano, pero también de gastronomía. Oscar Calleja (Rest. Annua)…

  6. La Recocina de SerGastrónomos 02-12-2016

    2 de diciembre de 2016 · 22 min

    La Recocina de SerGastrónomos y Radio Studio tiene hoy cara de queso porque juntamos en una mesa a César Ruiz (quesería La Pasiega de Peña Pelada) y a José María Alonso (Quesoba)…

  7. La Recocina de SerGastrónomos 25-11-2016

    25 de noviembre de 2016 · 24 min

    La Recocina de Ser Gastrónomos y Radio Studio charlando largo y tendido con Juan de la Torre, del Gastro Bar De Origen, en Torrelavega, sobre su establecimiento y el maravilloso…

  8. La Recocina de SerGastrónomos 18-11-2016

    18 de noviembre de 2016 · 21 min

    La Recocina viene completa esta semana en Radio Studio. Con José Luis Barrio, del Restaurante Florman, charlamos de las XVI Jornadas del Potaje, la Caza y los Estofados de…

  9. La Recocina de SerGastrónomos 11-11-2016

    11 de noviembre de 2016 · 24 min

    Programa de lujo en La Recocina de Ser Gastrónomos y Radio Studio. Primero recibidos al divulgador gastronómico Ibán Yarza con quien charlamos durante su visita a Torrelavega para…

  10. La Recocina de SerGastrónomos 04-11-2016

    4 de noviembre de 2016 · 22 min

    La Recocina de Ser Gastronomos y Radio Studio recibe hoy a dos jóvenes profesionales de la hostelería: Laro García, de Vermutería Malayerba; y Adriano García-Lomas, de Avril en la…

  11. La Recocina de SerGastrónomos 28-10-2016

    28 de octubre de 2016 · 21 min

    En La Recocina charlamos con Marcos, de Cervezas Portus Blendium, sobre sus nuevas recetas y la Feria de Cervezas Artesanas de Suances. Y después con Javier Hernández de Sande…

  12. La Recocina de SerGastrónomos 21-10-2016

    21 de octubre de 2016 · 21 min

    La Recocina de Ser Gastrónomos y Radio Studio Cantabria viene de la mano de Roberto García Corona, para hablar de la Feria Nacional Apícola que se celebra en Torrelavega. De las…

  13. La Recocina de SerGastrónomos 14-10-2016

    14 de octubre de 2016 · 20 min

    Hoy en La Recocina iremos hasta el Festival de la Nécora de #Noja para charlar con Pedro Alonso Gutiérrez, más conocido como “Pedro el del Barco” y celebrar con él, el bonito…

  14. La Recocina de SerGastrónomos 7-10-2016

    7 de octubre de 2016 · 24 min

    La Recocina de SerGastronomos y Radio Studio está hoy viajera. Charlamos con Alfonso Fraile, presidente de la Asociación de Sumilleres de Cantabria, sobre los Premios Optimum. Y…

  15. La Recocina de SerGastrónomos 30-09-2016

    2 de octubre de 2016 · 20 min

    La Recocina inicia nueva temporada desde el Bulevar comercial Altamira. Y lo hacemos hablando de gastronomía y turismo con Mario Aparicio, gerente de agencia de viajes, que…

  16. La Recocina de SerGastrónomos 29-07-2016

    29 de julio de 2016 · 21 min

    La Recocina de Ser Gastrónomos y RADIO STUDIO CANTABRIA viene cargadita de contenidos. Primero charlamos con Jesús Palacio, chef de Restaurante El Palacio, para hablar de pinchos…

  17. La Recocina de SerGastrónomos 22-07-2016

    22 de julio de 2016 · 21 min

    La Recocina de Ser Gastrónomos y RADIO STUDIO CANTABRIA tiene hoy un menú muy completo. Primero recibimos a José Luis Barrio, de Restaurante Florman, para contaros todos los…

  18. La Recocina de SerGastrónomos 15-07-2016

    15 de julio de 2016 · 24 min

    Nada mejor que un helado para refrescar el verano. Y por eso La Recocina viaja hasta el obrador de Monerris en Santander para hablar con Alfredo Monerris sobre el nacimiento del…

  19. La Recocina de SerGastrónomos 08-07-2016

    7 de julio de 2016 · 22 min

    Hablamos de Pinchos. Con Nacho Basurto (Gastrobar Asubio) de su 'Rosbeef', reciente ganador del decimotercer Concurso Regional de Pinchos. Y con Alberto Criado y Paz Abilleira…

  20. La Recocina de SerGastrónomos 01-07-2016

    1 de julio de 2016 · 22 min

    La Recocina de Ser Gastrónomos y RADIO STUDIO CANTABRIA charla con Juan Carlos Gutiérrez, de la Asociación Cívico Cultural Kaopreces, para hablar de la feria del queso de…

  21. La Recocina de SerGastrónomos 24-06-2016

    24 de junio de 2016 · 20 min

    La Recocina viaja hoy hasta San Vicente de la Barquera, hasta el Restaurante Annua, para hablar con su chef Óscar Calleja, de la nueva tendencia de este tipo de establecimientos…

  22. La Recocina de SerGastrónomos 17-06-2016

    16 de junio de 2016 · 23 min

    LaRecocina de RADIO STUDIO CANTABRIA y Ser Gastrónomos reúne a la mesa lo mejor de la gastronomía de Salamanca y Cantabria. Empezamos visitando la Sierra de Salamanca para conocer…

  23. La Recocina de SerGastrónomos 10-06-2016

    13 de junio de 2016 · 23 min

    ?LaRecocina?, de Ser Gastrónomos y RADIO STUDIO CANTABRIA charla con dos de los organizadores de la II Feria de la Cerveza de #?Torrelavega?, para conocer todas las claves de esta…

  24. La Recocina de SerGastrónomos 03-06-2016

    3 de junio de 2016 · 21 min

    La Recocina de Radio Studio y Ser Gastrónomos viaja esta semana hasta Quintana del Pidio (Burgos) para charlar en medio de la viña con la enóloga de Bodegas Marqués de Burgos…

  25. La Recocina de SerGastrónomos 27-05-2016

    27 de mayo de 2016 · 21 min

    LaRecocina de Radio Studio y Ser Gastrónomos recibe a dos invitados de lujo. Primero a Mónica de la Parte, responsable del EcoHotel La Joyuca del Pas (Mogro), para hablarnos de…

  26. La Recocina de SerGastrónomos 20-05-2016

    20 de mayo de 2016 · 21 min

    LaRecocina de RADIO STUDIO CANTABRIA recibe hoy la visita de Chuchi Guerra y Guillermo Valenzuela, de La Vegana (Boo de Guarnizo), para contarnos todos los secretos de esta…

  27. La Recocina de SerGastrónomos 13-05-2016

    13 de mayo de 2016 · 21 min

    #LaRecocina del Radio Studio y @SerGastronomos viaja hasta el Barrio de la Estación de Haro (Rioja) para hablar de vino con David González, director técnico de Bodegas Gómez…

  28. La Recocina de SerGastrónomos 6-05-2016

    6 de mayo de 2016 · 22 min

    Jornadas gastronómicas Sabir Pasiego by Joselín, en las que cocineros de los más destacados restaurantes de Cantabria reinterpretan la Quesada Pasiega. Participan los restaurantes…

  29. La Recocina de SerGastrónomos 29-04-2016

    29 de abril de 2016 · 23 min

    La ?#?LaRecocina?, de RADIO STUDIO CANTABRIA charla con Fermín García Balbás, el empresario promotor de Dimantia, la fábrica de Torrelavega que elabora anchoas de alta gama para…

  30. La Recocina de SerGastrónomos 22-04-2016

    22 de abril de 2016 · 21 min

    LaRecocina de Radio Studio y Ser Gastrónomos charla con Fernando de la Pinta y su hija Mirian para que nos cuenten los secretos de la buena cocina de Restaurante Los Elefantes, en…

  31. La Recocina de SerGastrónomos 15-04-2016

    15 de abril de 2016 · 21 min

    LaRecocina?, de RADIO STUDIO CANTABRIA, reúne hoy a Mariló, de Panadería La Positiva Noja; a Guillermo, de La Asunción Panadería, y a Víctor, de Panadería Elechino, para hablar…

  32. La Recocina de SerGastrónomos 8-04-2016

    8 de abril de 2016 · 21 min

    En La Recocina de Radio Studio charlamos largo y tendido con ?Alfredo Maestro?, de Bodegas Maestro Tejero, sobre sus vinos y su proyecto en ?Gredos?. Y después con Javi Zapata, de…

  33. La Recocina de SerGastrónomos 01-04-2016

    1 de abril de 2016 · 22 min

    La Recocina de RADIO STUDIO CANTABRIA viaja hasta Santoña para charla con Iván Rodríguez, del restaurante As de Guía, autor de la mejor torrija tradicional de España. Y de…

  34. La Recocina de SerGastrónomos 18-03-2016

    18 de marzo de 2016 · 22 min

    La Recocina se dedica al rico pan de Cantabria. Y lo hacemos con la secretaria general de la asociación profesional Acipan, Montse Trueba, para hablar de la Ruta de los Panes…

  35. La Recocina de SerGastrónomos 11-03-2016

    11 de marzo de 2016 · 23 min

    La Recocina de Radio Studio Cantabria recibe la visita de Fernando Crowley, de Foodforyou Distribución, para contarnos todos los detalles de las VIII Jornadas del Atún Rojo del…

  36. La Recocina de SerGastrónomos 04-03-2016

    3 de marzo de 2016 · 22 min

    La Recocina de Radio Studio Cantabria charla sobre la IV Ruta de los Pucheros de Cantabria con José Francisco Revuelta, jefe de cocina del Restaurante Picos de Europa (Santander)…

  37. La Recocina de SerGastrónomos 26-02-2016

    26 de febrero de 2016 · 21 min

    Entrevista en profundidad con el consejero de Desarrollo Rural, Ganaderia, Pesca y Biodiversidad del Gobierno regional, Jesús Oria Díaz, para hablar en La Recocina de Radio Studio…

  38. La Recocina de SerGastrónomos 19-02-2016

    19 de febrero de 2016 · 22 min

    La Recocina, la sección gastronómica de los viernes en Radio Studio Cantabria recibe la visita de Maite Arenal, cocinera del Mesón El Horno (Viérnoles) para hablar de las…

  39. La Recocina de SerGastrónomos 12-02-2016

    12 de febrero de 2016 · 19 min

    Hoy hemos hablado de vinos desde diferentes ángulos. Primero con Ana Tresgallo, del Restaurante Villa de Santillana, sobre su fantástica carta y su bodega. Y luego de un vino muy…

  40. La Recocina de SerGastrónomos 05-02-2016

    5 de febrero de 2016 · 23 min

    Hoy en La Recocina hablamos de cocktelería con José Ramón San Emeterio “Mon” y con Julia López, del pub Lord Byron, de Torrelavega. Y también recibimos a Cándido Salmón…

  41. La Recocina de SerGastrónomos 29-01-2016

    29 de enero de 2016 · 21 min

    Este semana en ?#?LaRecocina? charlaremos con Oscar Calleja, del Restaurante Annua. para que nos cuente cómo fue todo por Madrid Fusión y el papel protagonista de nuestros…

  42. La Recocina de SerGastrónomos 22-01-2016

    22 de enero de 2016 · 25 min

    En ??La Recocina? de Radio Studio y sergastrónomos hablamos esta semana sobre los vinos del Marco de Jerez en Sanlúcar de Barrameda, con Armando Guerra y Ramiro Ibáñez. Una visión…

  43. La Recocina de SerGastrónomos 15-01-2016

    15 de enero de 2016 · 22 min

    La Recocina viene este semana cargada de muchas y dulces sorpresas. La primera, nuestra amiga Águeda Fernández, de Confitería Las Quintas, nos presentan unos panes y pasteles sin…

  44. La Recocina de SerGastrónomos 8-01-2016

    8 de enero de 2016 · 23 min

    Hoy La Recocina ha recibido a María Ángeles Sainz, de Sobaos Joselín, para hablar largo y tendido sobre el estupendo producto pasiego. Y también hemos quedado con César Muriedas…

  45. La Recocina de SerGastrónomos 18-12-2015

    18 de diciembre de 2015 · 21 min

    Superprograma de ?#?LaRecocina? en la antesala de la Navidad. Hablaremos con Corbatas Pindal para que nos cuenten los secretos de los dulces más populares, típicos y conocidos de…

  46. La Recocina de SerGastrónomos 11-12-2015

    11 de diciembre de 2015 · 21 min

    La Recocina viene esta semana muy completita. Primero nos vamos de tapas por Zamora de la mano de José Ángel Lamsfus, para luego recibir al chef Alberto Criado que nos hablará de…

  47. La Recocina de SerGastrónomos 4-12-2015

    4 de diciembre de 2015 · 23 min

    La Recocina de esta semana, además de una completísima agenda, contará con la presencia de Vicente Palacio, del Restaurante El Palacio de Tanos, para hablarnos de las Jornadas del…

  48. La Recocina de SerGastrónomos 27-11-2015

    27 de noviembre de 2015 · 28 min

    'La Recocina: cucharas, copas y compañía' y SerGastrónomos.es se viste de gala para recibir a Roberto García Corona que nos sumergerá en el mundo del vino a través de la…

  49. La Recocina de SerGastrónomos 20-11-2015

    21 de noviembre de 2015 · 22 min

    Charlamos con Segundo Cuesta (Orujos Mariano Camacho) sobre la Alquitara de Oro (1999, 2001, 2010, 2014 y 2015) lograda por su licor. Y con Rubén Abascal (Restaurante Los Brezos)…

  50. La Recocina de SerGastrónomos 13-11-2015

    13 de noviembre de 2015 · 23 min

    ?LaRecocina? viene esta semana con una agenda cargada de actividades, pero también tendremos tiempo para hablar con José Luis Barrio, del "renovado" Restaurante Florman y sus más…

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