La Recocina de SerGastrónomos 20-01-2017
Sobre este episodio
La Recocina de Radio Studio hoy huele a Tuber Melanosporum y carne de tudanca. Charlamos con Antonio Vicente, cocinero y propietario de RacionArte, un establecimiento ubicado en Ruente, que celebra estos días las primeras jornadas de la trufa negra y la carne de tudanca. Y con él hablamos del concepto de Gastro- Bar Rural para RacionArte, de trufa, de tudanca, de productos km. 0... En definitiva de #tudancapower