La Recocina de SerGastrónomos 29-01-2016

Este semana en ?#?LaRecocina? charlaremos con Oscar Calleja, del Restaurante Annua. para que nos cuente cómo fue todo por Madrid Fusión y el papel protagonista de nuestros cocineros y gastronomía en tan importante evento. Tendremos a José Luis Barrio, del Restaurante Florman, para conocer todos los detalles de las XVII Jornadas del Lechazo de Castilla y el Hojaldre de ?#?Torrelavega?. Y para terminar descubriremos los tipos y estilos de cervezas que existen con nuestro experto y amigo José Cobo.