Carne, sociedad, y clembuterol - Dr. Gilberto Aranda
Sobre este episodio
Es para nosotros muy grato contar con la participación del Dr. Gilberto Aranda quien es Profesor e Investigador de la Universidad Autónoma de Chapingo en el area de Zootecnia. El día de hoy nos platica de la importancia de los productos de origen animal en la actual y futura sociedad y su aportación para el desarrollo urbano. También nos explica las razones de la eliminación del clembuterol en la industria cárnica. Conoce a nuestro invitado: Egreso como Ing. Agr. Zoot. en 1985 de Universidad Autónoma Chapingo. Años más tarde, emigro a Nueva Zelanda a la Universidad de Massey para terminar su M. Agr. Sc. en 1995. Y en el 2002, se graduó con su doctorado en la Universidad de Saskatchewan. Canada. El Dr. Aranda es también miembro de la Asociación Mexicana de Ciencia y Tecnología de la Carne (AMEXITEC). En este episodio aprenderás: 1. Productos de origen animal 2. Impacto en la sociedad 3. Crear conciencia entre consumidores 4. Promotores de crecimiento 5. Clembuterol Y mucho mas.