Construcción y Estructura en Plantas Procesadoras de Carne con Arq. Marco Castro Ep. 83
Sobre este episodio
En el episodio del día de hoy entrevistamos al Arq. Marco Castro, especialista en la planificación y construcción de plantas procesadoras de carne. Marco compartirá su experiencia y conocimiento en el tema discutiendo los aspectos críticos relacionados con la infraestructura, diseño y logística en la industria cárnica. Además, se discutirá sobre la importancia de considerar la estructura, el tipo de piso, la circulación de aire y el uso del agua para garantizar la eficiencia y seguridad en la planta.