Clasificación de los alimentos procesados

Las definiciones dan significado a las palabras, evitan interpretaciones múltiples y permiten un entendimiento común. Una buena definición debe describir todos los atributos esenciales, no ser demasiado amplia ni demasiado estrecha, evitar la circularidad, utilizar términos con significados claros y definir lo que sí es y no lo que no es. Se ha popularizado la negatividad y algunos conceptos erróneos, con respecto a los alimentos procesados, en los medios de comunicación y por parte de los pr...