¿Toda la evidencia científica tiene el mismo valor?

En esta emisión exploraremos cómo se evalúa la calidad de la evidencia científica, qué diferencias existen entre los distintos tipos de investigaciones y por qué no todos los resultados tienen el mismo alcance. Porque encontrar un estudio que respalde una afirmación no necesariamente significa que esa afirmación haya quedado demostrada, y comprender esta diferencia es fundamental para interpretar con mayor claridad la información que recibimos todos los días sobre los alimentos. La evidencia...