044. El sodio en la dieta

Se ha visto que los mexicanos llegamos a consumir hasta más del doble del sodio recomendado en un día. Y es importante saber que una alta ingesta de sodio se ha asociado con diversas como la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares o los accidentes cerebrovasculares, las cuales constituyen la principal causa de morbimortalidad en todo el mundo. ¿Cuáles son las cantidades máximas recomendadas en nuestra alimentación? ¿Cómo saber si un producto es elevado en sodio? En este episodio les comparto todo lo que tenemos que saber de este mineral.