Portada de El Podcast de KM ZERO

Un nuevo modelo de consumo

· 30 min

Nadie ha valorado este episodio todavía Tu nota:

Sobre este episodio

¿Cómo hacer que los consumidores pasemos a la acción? En este episodio Ana Estrada, responsable en España de la iniciativa ¿Quién es el Jefe? nos habla de la importancia de la acción colectiva para garantizar transparencia y equidad al sector primario, y cómo lo están llevando a cabo a través de herramientas colaborativas y empoderamiento de los consumidores. Su objetivo es crear un nuevo modelo de consumo más sostenible, justo y responsable. Y lo están consiguiendo.

Últimos episodios de El Podcast de KM ZERO

  1. "El error más común que cometemos en la cocina es..." - MARIO SÁNCHEZ #PodcastKMZERO #58

    15 de octubre de 2026 · 38 min

  2. "Tenemos miedo a la química, pero toda la comida es molecular" - ALEGRÍA SERNA #PodcastKMZERO #57

    8 de julio de 2026 · 39 min

  3. "Nuestra forma de comer manifiesta cómo nos sentimos - MARÍA KINDELÁN #PodcastKMZERO #56

    17 de junio de 2026 · 40 min

  4. “Es mentira que antes se comía mejor que ahora” - J.M. Mulet #PodcastKMZERO #55

    6 de mayo de 2026 · 41 min

  5. "Tecnología y agricultura tienen que ir de la mano, no pueden desvincularse" - MERCEDES IBORRA #PodcastKMZERO #54

    15 de abril de 2026 · 39 min