GERMÁN CARRIZO: “Para tener claro dónde ir, hay que mostrar de dónde venimos” | #ElPodcastKMZERO48
Sobre este episodio
En el nuevo episodio de El Podcast de KM ZERO, nos acompaña un invitado de lujo: Germán Carrizo, un chef reconocido, empresario y la mente creativa detrás de Tándem Gastronómico, Fierro y Doña Petrona. Con una estrella Michelin en su trayectoria, Germán nos comparte su inspiradora historia sobre cómo dejó su tierra natal para perseguir su sueño en la gastronomía y cómo logró alcanzar el éxito. En este episodio, hablamos de: - Innovación en la cocina. - La pasión que mueve su trabajo. - El día a día de un chef de alto nivel. - Cómo se reinventa un chef para seguir en la cima. - El impacto de Carito Lourenço en su carrera. Escucha cómo Germán Carrizo nos revela secretos sobre su carrera, su visión de la gastronomía y las claves para mantenerse en la élite del mundo culinario. ️ Podcast en colaboración con València Innovation Capital y Las Naves. Suscríbete y activa las notificaciones para estar al tanto de todos nuestros nuevos episodios.